Καθαρή απόλαυση: Ο Lienz μετατρέπεται σε γκουρμέ όαση το καλοκαίρι!

Καθαρή απόλαυση: Ο Lienz μετατρέπεται σε γκουρμέ όαση το καλοκαίρι!

Lienz, Österreich - Σε λίγες μέρες, οι γνώστες και οι γκουρμές μπορούν να προσβλέπουν σε μια γαστρονομική υψηλή περίοδο στο Ανατολικό Τυρόλη. Από τις 17 Ιουλίου έως τις 22 Αυγούστου, το πολυπόθητο φεστιβάλ γκουρμέ "μαγειρική καλοκαιρινή φρεσκάδα" θα πραγματοποιηθεί στο Lienz. Αυτή η εκδήλωση έχει καθιερωθεί ως το επίκεντρο των καλοκαιρινών εκδηλώσεων και υπόσχεται να γίνει ένα πραγματικό φεστιβάλ για όλες τις αισθήσεις. Η εκδήλωση είναι το επίκεντρο της τοπικής γαστρονομίας και συγκεντρώνει παραγωγούς και μαγειρέματα για να παρουσιάσουν τα καλύτερα περιφερειακά προϊόντα. Σύμφωνα με το osttirol-heute.at, προωθείται ένα ισχυρό δίκτυο μεταξύ της γεωργίας και της γαστρονομίας.

Η κεντρική πλατεία του Lienz γίνεται η σκηνή για την ιδέα "Piazza Gourmet", η οποία συνδυάζει και τα δύο συστατικά της παραδοσιακής και σύγχρονης κουζίνας. Σχετικά με τις θεαματικές τοποθεσίες στα ιστορικά περίπτερα Biedermeier, οι επισκέπτες μπορούν όχι μόνο να κοιτάξουν τους ώμους τους στους κορυφαίους σεφ από το East Tyrol και τις γύρω περιοχές, αλλά και να εμπνέονται από την τέχνη τους. Οι εστιάτορες παρουσιάζουν δημιουργικά και έξυπνα πιάτα από περιφερειακά συστατικά υψηλής ποιότητας που αυξάνουν τη μαγειρική προσφορά σε ένα νέο επίπεδο. Το "Osttirol de Luxe" όχι μόνο επικεντρώνεται στην ποιότητα, αλλά και στην ποικιλία της αλπικής κουζίνας, όπως αναφέρει το osttirol.com.

Ισχυρή σύνθεση και συναρπαστική συνεργασία

Τα συμμετέχοντα αφεντικά που θα εμπλουτίσουν την εκδήλωση είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτα. Με συνολικά 29 έμπειρους μάγειρες από διαφορετικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των πανδοχείων από το South Tyrol, το Carinthia, το Salzburg και το Styria, η γαστρονομική σειρά είναι πολύ μεγάλη. Οι διάσημοι σεφ επισκέπτες περιλαμβάνουν τον Stefan Lastin και τον Manuel Ressi. Η προσφορά συμπληρώνεται από τα αφεντικά στην κατοικία, όπως ο Ernst Moser, ο Josef Mühlmann και ο Clemens Gesser, οι οποίοι παρέχουν τις πρώτες λιχουδιές με την εμπειρία τους.

Ένα άλλο αποκορύφωμα του φεστιβάλ είναι το "bar de luxe", στο οποίο σερβίρονται εξαιρετικά ποτά, κρασιά και ευγενείς πυρκαγιές. Εδώ συναντάτε επίσης μερικούς από τους καλύτερους οινοπαραγωγούς στην περιοχή που παρουσιάζουν τις ευγενείς τους σταγόνες. Μεταξύ των συμμετεχόντων οινοποιείων είναι το Thaller Winery, το Weitwerk Reeh και το παραδοσιακό Nikolaihof, το οποίο θα εξασφαλίσει ιδιαίτερη ευχαρίστηση.

Φεστιβάλ για νέους και παλιούς

Η περιοχή του East Tyrol de Luxe όχι μόνο προσφέρει λιχουδιές, αλλά και ευκαιρίες για εκπαίδευση. Οι ενδιαφερόμενοι νέοι μπορούν να λάβουν μέρος σε πρακτική άσκηση ημέρας για να λάβουν μια εικόνα για το εμπόριο μαγειρέματος. Ο Waltraud Sander, ο οποίος φροντίζει την εγγραφή, είναι μία από τις επαφές. Η εκδήλωση είναι ανοιχτή καθημερινά από τις 12:00 μ.μ. έως τις 8:00 μ.μ., με μικρή εξαίρεση στις 10 Αυγούστου, όπου σχεδιάζεται μια ημέρα μακριά.

Το "Culinary Summer Fresh Rican 2025" αποτελεί απόδειξη της δέσμευσης της περιοχής να προωθήσει τη γαστρονομία μέσω ενός μεγάλου δικτύου και να συνδυάσει την περιφερειακή περιφέρεια με εξελιγμένη κουζίνα. Ένα φεστιβάλ για όλες τις αισθήσεις - υπάρχει κάτι στο Lienz! Όποιος πάντα ήθελε να αερίσει τα μυστικά των καλύτερων μάγειρων δεν πρέπει να χάσει αυτό το γεγονός. Περισσότερες πληροφορίες διατίθενται στις σελίδες του osttirol-heute.at και osttirol.com.