Över 200 värdar firar den kulinariska mångfalden av Styria vid Red Bull Ring!
Över 200 värdar firar den kulinariska mångfalden av Styria vid Red Bull Ring!
Spielberg, Österreich - vid Red Bull -ringen i Spielberg samlade nyligen över 200 värdar som bär kvalitetssälen "Kulinarium Styria". Med 209 prisbelönta restauranger har antalet matvärdar i Styria kramat under de senaste två decennierna. Detta rapporter meinzirk.at .
Initiativet ”Kulinarium Styria” stöds av landets turistavdelning och strävar efter målet att främja utmärkt styrisk gastronomi. För att få den eftertraktade kvaliteten av kvalitet måste värdarna uppfylla strikta kvalitetskriterier. Detta inkluderar efterlevnad av tio nöjesregler, som inkluderar användning av hushållsmat och en välskept bordskultur. Den berömda toppkocken Willi Haider.
tradition och innovation
En spännande nyhet från i år är att över 50 nya kulinariska värdar har tilldelats. Vissa traditionella företag har varit där för nästan 20 år sedan initiativet, inklusive Landhotel Hubinger i Etmißl och gasthof Großschedl i Hönigtal. Dessa restauranger står för en koppling mellan tradition och kulinarisk innovation, som formar regionen. En broschyr med titeln "Denna smak som Styria 2025-2028" erbjuder en omfattande översikt över alla utmärkta restauranger och deras erbjudanden.
Styria anses inte vara en "fin matbutik i Österrike" för ingenting. Över 162 företag är nu en del av initiativet som fungerar som "ambassadörer: inuti god smak". Detta värdkökskök: Högkvalitet, säsongsprodukter bearbetas inuti - en passion som gör regionen till en kulinarisk hotspot. Internationella kökstandarder flyter också in i den styriska gastronomin, till exempel i Landhaus Rois, som serverar österrikiska rätter med internationell stil.
Regionala specialiteter i rampljuset
Variationen i de styriska delikatesserna är imponerande. Varje region har sina egna kulinariska höjdpunkter. Oavsett om Ausseer Saibling från Auseerland Salzkammergut eller den berömda Graz KrauthaFrtel från Graz Adventure -regionen - är valet av första klassprodukter enormt. De gastronomiska företagen visar hur kreativa och välsmakande förberedelserna för dessa regionala skatter kan vara. De högkvalitativa produkterna i det termiska och vulkaniska landet, till exempel förstklassig kärnolja, som används i många rätter är också särskilt anmärkningsvärda
Ytterligare information och en översikt över hela kulinariska värdar finns på webbplatsen DetailsOrt Spielberg, Österreich Quellen