¡Más de 200 anfitriones celebran la diversidad culinaria de Stiria en el Red Bull Ring!
¡Más de 200 anfitriones celebran la diversidad culinaria de Stiria en el Red Bull Ring!
Spielberg, Österreich - en el Red Bull Ring en Spielberg recientemente reunió a más de 200 anfitriones que llevan el sello de calidad de "Kulinarium Styria". Con 209 restaurantes galardonados, el número de anfitriones de cocina en Estry se ha estado abrazando en las últimas dos décadas. Esto informa meinzirk.at .
La iniciativa "Kulinarium Styria" es apoyada por el departamento de turismo del país y persigue el objetivo de promover una excelente gastronomía estiria. Para obtener el codiciado sello de calidad, los anfitriones deben cumplir con criterios de calidad estrictos. Esto incluye el cumplimiento de las reglas de diez placer, que incluyen el uso de alimentos domésticos y una cultura de mesa bien guardada. El famoso chef Top Willi Haider.
Tradición e innovación
Una noticia emocionante de este año es que se han otorgado más de 50 nuevos anfitriones culinarios. Algunas compañías tradicionales han estado allí hace casi 20 años desde la iniciativa, incluido el Landhotel Hubinger en Etmißl y el Gasthof Großschedl en Hönigtal. Estos restaurantes representan una conexión entre la tradición y la innovación culinaria, que da forma a la región. Un folleto titulado "Este sabe como Styria 2025-2028" ofrece una amplia visión general de todos los excelentes restaurantes y sus ofertas.
La estiria no se considera una "tienda de comida fina en Austria" para nada. Más de 162 empresas ahora son parte de la iniciativa que actúan como "Embajadores: dentro del buen gusto". Estas cocinas de la cocina anfitriona: los productos de alta calidad y temporada se procesan en el interior, una pasión que hace de la región un punto de acceso culinario. Los estándares internacionales de cocina también fluyen hacia la gastronomía de Stiria, como en el Rois de Landhaus, que sirve platos austriacos con estilo internacional.
Especialidades regionales en el centro de atención
La variedad de manjares estirios es impresionante. Cada región tiene sus propios aspectos culinarios. Ya sea que Ausseer se salva de la SalzkammerGut de Auseer o del famoso Graz Krauthafrtel de la región de Graz Adventure: la selección de productos de primera clase es enorme. Las empresas gastronómicas muestran cuán creativas y sabrosas pueden ser la preparación de estos tesoros regionales. Los productos de alta calidad del país térmico y volcánico, como el aceite nuclear de primera clase, que se utilizan en numerosos platos también son particularmente notables
Más información y una descripción general de todos los hosts culinarios se pueden encontrar en el sitio web de DetailsOrt Spielberg, Österreich Quellen