يحتفل أكثر من 200 مضيف بتنوع الطهي في Styria في Red Bull Ring!

يحتفل أكثر من 200 مضيف بتنوع الطهي في Styria في Red Bull Ring!

Spielberg, Österreich - في Red Bull Ring في Spielberg ، جمع مؤخرًا أكثر من 200 مضيف يحملون ختم "Kulinarium Styria". مع 209 مطعم حائز على جوائز ، كان عدد مضيفي المأكولات في ستيريا يعانق على مدى العقدين الماضيين. هذا التقارير meinzirk.at .

مبادرة "Kulinarium Styria" مدعومة من قبل إدارة السياحة في البلاد وتتابع هدف الترويج لتصنيع الطوعية الستوريرية الممتازة. من أجل الحصول على ختم الجودة المرغوب فيه ، يجب على المضيفين تلبية معايير جودة صارمة. ويشمل ذلك الامتثال لعشرة قواعد المتعة ، والتي تشمل استخدام الطعام المحلي وثقافة طاولة جيدة. الشيف الشهير ويلي هايدر.

التقليد والابتكار

أخبار مثيرة من هذا العام هي أنه تم منح أكثر من 50 من مضيفات الطهي الجديدة. كانت بعض الشركات التقليدية هناك منذ ما يقرب من 20 عامًا منذ المبادرة ، بما في ذلك Landhotel Hubinger في Etmißl و Gasthof Großschedl في Hönigtal. هذه المطاعم تعتمد على العلاقة بين التقاليد والابتكار الطهي ، الذي يشكل المنطقة. يقدم كتيب بعنوان "هذا الأذواق مثل Styria 2025-2028" نظرة عامة واسعة على جميع المطاعم الممتازة وعروضها.

لا يعتبر Styria "متجرًا رائعًا للأطعمة في النمسا" مقابل لا شيء. أصبحت أكثر من 162 شركة الآن جزءًا من المبادرة التي تعمل كـ "سفراء: داخل ذوق جيد". تتم معالجة مطابخ المطبخ المضيفة: يتم معالجة المنتجات الموسمية عالية الجودة في الداخل - وهو شغف يجعل المنطقة نقطة ساخنة للطهي. تتدفق معايير المطبخ الدولية أيضًا إلى فن الطهو الغيري ، كما هو الحال في Landhaus ROIS ، التي تخدم الأطباق النمساوية مع الذوق الدولي.

التخصصات الإقليمية في دائرة الضوء

مجموعة متنوعة من الأطباق الستوريان مثيرة للإعجاب. كل منطقة لها أبرز ما في الطهي. سواء أكان Ausseer Saibling من Auseerland Salzkammergut أو Graz Krauthafrtel الشهيرة من منطقة مغامرة Graz - فإن اختيار منتجات الطبقة الأولى ضخمة. تُظهر الشركات في الطوعية كيف يمكن أن يكون إعداد هذه الكنوز الإقليمية الإبداعية واللذيذة. إن المنتجات عالية الجودة للبلد الحراري والبركاني ، مثل الزيت النووي من الدرجة الأولى ، والتي يتم استخدامها في العديد من الأطباق جديرة بالملاحظة بشكل خاص

يمكن العثور على مزيد من المعلومات ونظرة عامة على مضيفي الطهي بأكمله على موقع الويب الخاص بـ

تنظر المغامرة اللذيذة في فن الطهو ال ذلك فقط لاكتشافها - جرب النقاط البارزة في الطهي وتجربة الضيافة المحلية في أحد الحانات الممتازة!