Heute ist der 16.02.2026 und die Südoststeiermark kann stolz auf die herausragenden Leistungen ihrer Schüler der Tourismusschulen Bad Gleichenberg blicken. Diese nahmen kürzlich am Jungsommelier-Wettbewerb in Wien teil und erzielten bemerkenswerte Erfolge. Katharina Fruhmann und Lorenz Fasching belegten die ersten beiden Plätze in der Publikumswertung und zeigten damit, dass sie nicht nur über umfassendes Fachwissen, sondern auch über beeindruckende Präsentationsfähigkeiten verfügen. Der Wettbewerb, der über zwei intensive Tage stattfand, bot zahlreichen Nachwuchstalenten die Möglichkeit, ihr Können unter Beweis zu stellen.
Die Anforderungen an die Teilnehmer waren hoch: Sie mussten umfangreiche Kenntnisse über Wein, dessen Herkunft und Produktion sowie die Kunst der Verkostung mitbringen. Ein Höhepunkt des Wettbewerbs war die Präsentation am Finaltisch, wo die Kandidaten ihr Wissen verständlich erklären und das Publikum begeistern sollten. Lorenz Fasching sicherte sich den 1. Platz, während Katharina Fruhmann den 2. Platz in der Publikumswertung belegte. Diese Erfolge unterstreichen die hohe Ausbildungsqualität der Tourismusschulen Bad Gleichenberg, auf die die Schule stolz ist. Die Leistungen der beiden Schüler sind nicht nur eine persönliche Errungenschaft, sondern auch ein Zeichen für die exzellente Ausbildung, die hier geboten wird. Weitere Informationen dazu finden sich in einem Artikel auf MeinBezirk.
Herausforderungen und Erfolge
Auch andere Schulen haben beim Jungsommelier-Wettbewerb beeindruckende Leistungen gezeigt. So investierten Sandra Langbauer und Andreas Schandl viele Stunden ihrer Freizeit in diese anspruchsvolle Herausforderung. Der Wettbewerb umfasste nicht nur die Vorstellung eines persönlichen Lieblingsweins, sondern auch eine Blindverkostung sowie einen schriftlichen Test. Von insgesamt 38 Kandidat:innen aus ganz Österreich erreichten nur 15 das Finale, was die Konkurrenzsituation verdeutlicht. Sandra Langbauer schaffte es, die Jury mit ihrem Wissen zu beeindrucken, indem sie Weinempfehlungen für ein Menü präsentierte und ein Cuvée vor mehreren Jurys belüftete. Diese Erfolge sind ein Beweis für das hohe Niveau der Ausbildung an der HBLA und BA für Wein- und Obstbau, die zu den Top 10 besten Schulen Österreichs gehört. Weitere Details zu Sandra Langbauers beeindruckenden Leistungen sind auf Weinobst nachzulesen.
Einblicke in die Sommelier-Ausbildung
Die Erfolge der Schüler aus der Südoststeiermark und anderen Regionen zeigen, wie wichtig eine fundierte Ausbildung im Bereich Wein- und Sommellerie ist. Die IHK Wein- und Sommelierschule bietet eine Vielzahl von Weinseminaren an, die sich sowohl an Einsteiger als auch an angehende Profis richten. In diesen Seminaren lernen die Teilnehmer alles über Rebsorten, Anbaugebiete und Verkostungstechniken. Die Kurse sind in einer entspannten, professionellen Atmosphäre gestaltet und bereiten die Teilnehmer auf die Herausforderungen in der Gastronomie und im Weinfachhandel vor. Besonders hervorzuheben ist der Assistant Sommelier-Kurs, der als Einstieg in die Sommelier-Ausbildung dient. Die IHK Würzburg-Schweinfurt steht für hohe Qualität in der beruflichen Weiterbildung und bietet ein umfassendes Wissen, das den Teilnehmern nicht nur einen besonderen Genuss im Weingenuss vermittelt, sondern auch auf eine erfolgreiche Karriere in der gehobenen Gastronomie und im Weinhandel vorbereitet. Weitere Informationen dazu finden sich auf der Webseite der IHK Wein- und Sommelierschule.