Edelsbach的新风：新果汁店打开了大门！

Edelsbach的新风：新果汁店打开了大门！

Edelsbach bei Feldbach, Österreich - 在菲尔德巴赫附近的埃德尔斯巴赫（Edelsbach）中，食品交易中正在发生一些令人兴奋的事情：新的自助服务商店“ jaft Shop”，5月开业，将新鲜的区域产品带入前门。这位21岁的年轻企业家安德烈·霍弗（Andre Hofer）是可持续食品管理的毕业生，不仅通过这项倡议为美食家创造了一个新的聚会点，而且还为促进当地农民创造了整个概念。

该商店装在一个双容器中，配备了冰箱和架子。都可以支付ATM卡。一个特别受欢迎的报价是Markt Hartmannsdorf的Gmoarieglhof的新鲜面包，该面包可在星期一和星期五获得。约翰内斯市长Suppan称赞果汁店是对社区的真正丰富，因为这些机构有助于加强当地经济。

果汁店的开业表现出了食品交易的明显趋势：自助商店和集装箱商店获得了受欢迎程度。根据 wko 对区域产品的直接营销渠道的需求越来越大。但是，自助商店的经营者也面临法律挑战，例如有关开放时间和青年保护的问题。为了在此处创造清晰度，食品交易的州委员会创建了一份指南，该指南涉及法律问题，可以免费下载。

这些法律框架尤其重要，因为许多运营商通常不知道开放时间法也适用于集装箱商店。在这里，必须及时了解并确保一切都与法律要求相对应。自助服务商店的繁荣可能会导致长期粮食贸易的更全面变化，并为可持续性树立新的标准。

链接和网络

这种自我服务商店的发展不仅仅是个人的问题。在区域粮食供应领域的成功举措通常基于网络，公民可以一起找到解决方案。作为 bzfe ，许多人致力于其地区可持续营养策略的发展。这些理事会由民间社会，商业，教育和政治的参与者组成，从而促进了现场营养系统的可持续发展。

区域价值AG是支持区域经济的另一种方式。它们使对本地公司的投资有助于创建和保存区域价值创造室。社会和生态贡献通常比货币利润在这里的前景。这表明食品行业不仅与销售有关，而且涉及责任。

因此，Edelsbach的果汁商店不仅是出售新鲜产品的地方。它体现了越来越重要的原则：促进区域产品和对国内农业的支持。这种发展还可以激发其他运营商实施类似的概念，从而为更可持续的未来做出贡献。