Vent frais à Edelsbach: New Juice Shop ouvre ses portes!

Vent frais à Edelsbach: New Juice Shop ouvre ses portes!

Edelsbach bei Feldbach, Österreich - Dans Edelsbach près de Feldbach, quelque chose d'excitant se passe dans le commerce alimentaire: le nouveau magasin de jaft de l'auto-service ", ouvre en mai, apporte des produits régionaux frais directement sur la porte d'entrée. Le jeune entrepreneur de 21 ans Andre Hofer, diplômé de la gestion des aliments durables, a non seulement créé un nouveau point de rencontre pour les gourmets avec cette initiative, mais a également créé un concept entier pour la promotion des agriculteurs locaux. Le Juice Shop propose une large gamme de produits, de pain, de juices, de fruits œufs, miel et glace. La chose spéciale: la boutique est ouverte 24h / 24, ce qui en fait un point de contact confortable pour tous ceux qui apprécient la qualité et la régionalité.

L'ouverture du magasin de jus montre une tendance claire dans le commerce alimentaire: les magasins d'auto-services et les contenants ont gagné en popularité. Selon le wko Il y a une demande croissante de canaux de marketing directs pour les produits régionaux. Cependant, les opérateurs de magasins d'auto-service sont également confrontés à des défis juridiques, tels que des questions sur les temps d'ouverture et la protection des jeunes. Afin de créer une clarté ici, le comité d'État du commerce alimentaire a créé un guide qui traite des questions juridiques et est disponible en téléchargement gratuitement.

Ces cadres juridiques sont particulièrement importants, car de nombreux opérateurs ne savent souvent pas que la loi sur les temps d'ouverture s'applique également aux magasins de conteneurs. Ici, il est important de le découvrir dans le bon temps et de s'assurer que tout correspond aux exigences légales. Le boom des magasins d'auto-services pourrait entraîner un changement plus complet dans le commerce alimentaire à long terme et établir de nouvelles normes de durabilité.

liens et réseaux

Le développement de ces magasins d'auto-service n'est pas seulement une question de l'individu. Des initiatives réussies dans le domaine de l'approvisionnement alimentaire régional sont souvent basées sur des réseaux dans lesquels les citoyens peuvent trouver des solutions ensemble. En tant que bzfe , de nombreuses personnes sont engagées dans le développement de stratégies nutritionnelles durables dans leur région. Ces conseils sont constitués d'acteurs de la société civile, des affaires, de l'éducation et de la politique et promeuvent ainsi le développement durable du système nutritionnel sur place.

La valeur régionale AGS est un autre moyen de soutenir l'économie régionale. Ils permettent des investissements dans des entreprises locales et contribuent à la création et à la préservation des salles de création de valeur régionale. La contribution sociale et écologique est souvent au premier plan ici que les bénéfices monétaires. Cela montre que l'industrie alimentaire ne concerne pas seulement les ventes, mais aussi la responsabilité.

Le magasin de jus d'Edelsbach n'est donc pas seulement un endroit où les produits frais sont vendus. Il incarne un principe qui devient de plus en plus important: la promotion des produits régionaux et le soutien de l'agriculture domestique. Cette évolution pourrait également inspirer d'autres opérateurs à mettre en œuvre des concepts similaires et ainsi apporter une contribution à un avenir plus durable.