Frisk vind i Edelsbach: New Juice Shop åbner sine døre!

Frisk vind i Edelsbach: New Juice Shop åbner sine døre!

Edelsbach bei Feldbach, Österreich - I Edelsbach nær Feldbach, der sker noget spændende i fødevarehandelen: den nye selvservicebutik "Jaft Shop", åbner i maj, bringer friske, regionale produkter lige på hoveddøren. Den 21-årige unge iværksætter Andre Hofer, en kandidat til bæredygtig fødevarestyring, har ikke kun oprettet et nyt mødested for gourmeter med dette initiativ, men skabt også et helt koncept til fremme af lokale landmænd. juice shop tilbyder en bred vifte af produkter, herunder brød, juices, frugt, magerprodukter, kød og kød og kød og kød og kød sauder Æg, honning og is. Den specielle ting: Butikken er åben døgnet rundt, hvilket gør det til et behageligt kontaktpunkt for alle, der værdsætter kvalitet og regionalitet.

Åbningen af ​​saftbutikken viser en klar tendens inden for fødevarehandelen: selvservicebutikker og containere butik får popularitet. I henhold til wko Der er en stigende efterspørgsel efter direkte markedsføringskanaler for regionale produkter. Imidlertid konfronteres operatører af selvservicebutikker også med juridiske udfordringer, såsom spørgsmål om åbningstider og ungdomsbeskyttelse. For at skabe klarhed her har statskomitéen for fødevarehandelen oprettet en guide, der beskæftiger sig med juridiske spørgsmål og kan downloades gratis.

Disse juridiske rammer er især vigtige, da mange operatører ofte ikke ved, at loven om åbningstider også gælder for containerebutikker. Her er det vigtigt at finde ud af det i god tid og at sikre, at alt svarer til de juridiske krav. Bommen i selvservicebutikker kan føre til en mere omfattende ændring i fødevarehandelen på lang sigt og sætte nye standarder for bæredygtighed.

links og netværk

Udviklingen af ​​sådanne selvservicebutikker er ikke kun et spørgsmål om individet. Succesrige initiativer inden for regional fødevareforsyning er ofte baseret på netværk, hvor borgerne kan finde løsninger sammen. Som bzfe er mange mennesker forpligtet til udviklingen af ​​bæredygtige ernæringsstrategier i deres region. Disse råd består af aktører fra civilsamfundet, erhvervslivet, uddannelse og politik og fremmer således bæredygtig udvikling af ernæringssystemet på stedet.

Regional Value AGS er en anden måde at støtte den regionale økonomi på. De muliggør investeringer i lokale virksomheder og bidrager til oprettelse og bevarelse af regionale værdiskabelsesrum. Det sociale og økologiske bidrag er ofte i forgrunden her end det monetære overskud. Dette viser, at fødevareindustrien ikke kun handler om salg, men også om ansvar.

Juice -butikken i Edelsbach er derfor ikke kun et sted, hvor friske produkter sælges. Det legemliggør et princip, der bliver stadig vigtigere: fremme af regionale produkter og støtte fra det indenlandske landbrug. Denne udvikling kunne også inspirere andre operatører til at implementere lignende koncepter og dermed yde et bidrag til en mere bæredygtig fremtid.