Био-сой от Свети Михаил: Бъдещето на устойчивото производство на протеини!

Био-сой от Свети Михаил: Бъдещето на устойчивото производство на протеини!

St. Michael, Österreich - В спокойната общност на Свети Михаил се е утвърдил пионер на земеделието. Кристиан Хаберл, ангажиран органичен фермер, е първият в региона, който успешно изгражда органична соя. В своята органична ферма "Einödmoar" той произвежда висококачествени органично соево масло и доказва, че австрийските почви също са подходящи за устойчиво производство на протеини. Соята често се свързва с Южна Америка или Азия в тази страна, но Хаберл показва, че е възможно също да се отглеждат този протеин -бобови бобови растения. Соята му е притисната студена в органична мелница в Горна Австрия и е пълна и етикетирана директно в собствената си компания. Резултатът е вкусно масло с леко орехов аромат, който е подходящ както за салати, така и за шницел.

Методите за отглеждане на Haberl са не само иновативни, но и устойчиви. Соята се нуждае от ефирни, пясъчни почви и има сравнително ниско изискване за хранителни вещества, което го прави добър избор за екологично отглеждане. Освен това растението свързва въздушния азот, което допринася за подобряване на почвата. Така че соята е не само ценен източник на протеини, но и полезен партньор в реколтата на селското стопанство.

Ронтиране на културите и добиви

Но какво е въртене на културите и защо е толкова важно? Усъвършенстваното въртене на културите е от решаващо значение за здравите реколти и жизнеността на почвата. Кристиан Хаберл използва предимствата на този метод за отглеждане. Въртенето на културите гарантира, че различните растения с разнообразни изисквания за хранителни вещества последователно растат на едни и същи повърхности, за да се избегне умората на почвата. Това регенерира почвата и предотвратява болести и вредители. Без тази практика важни проблеми като нещастен растеж и ниски добиви, като [Ръководство за ботанина] (https://botanikguide.de/frucht последователност-Darum-hat-Grossen-auf-fen-en- Harvest).

Соята, която Haberl расте, осигурява добив от около два и половина до три тона на хектар. Вълнуващо е, че билката на соята също е интегрирана в ротацията на културите: тя е включена в почвата като органично вещество. В органичното отглеждане добивът е от 20 до 35 децитона на хектар, което подчертава гъвкавостта на това растение Öko-landbau, показва това), показва това), показва това), показва това) SOYBEANONESONES/SOJABOHNEN/) ИНДИГАРТИ) ИЗПОЛЗВАЙТЕ ИЛИ) Също така се изисква като храна и хранене.

Предизвикателства при отглеждането на соя

Отглеждането на соя не е без предизвикателства. Бавното развитие на младежта може да доведе до тежка херома, което изисква внимателни мерки за регулиране на регулирането на плевелите. Хаберл е изправен пред задачата да държи своите области без плевели чрез различни методи, като използването на средни и мляни култури. Освен това той трябва да бъде подготвен срещу вредители като охлюви и телени червеи, които могат да причинят щети в тази фаза.

Вълнуващото развитие в региона също показва, че все повече фермери разчитат на отглеждането на соя, за да насърчат производството на битови протеини. В момента Haberl демонстрира как можете не само успешно да работите с добра ръка и много страст, но и допринасяте за устойчивостта в селското стопанство. Органичното масло от соево масло от фермата е на разположение в бизнеса малък, но глоба в Сейнт Майкъл, в склада на Сейнт Майкъл и близо до S'fachl в Леобен.