Bio-Weingut Hirschmugl: Nový vzhľad značky pre trvalo udržateľné potešenie!

Bio-Weingut Hirschmugl: Nový vzhľad značky pre trvalo udržateľné potešenie!

Leibnitz, Österreich - Čo sa deje v sýrskej víno? Veľmi osobitné zameranie sa zameriava na bio-windut hirschmugl , akcia a nová akcia. Toni a Astrid Hirschmugl, ktorí prevádzkujú vinárstvo Domaene na Seggauberg s jasným cieľom, sa pri marketingu svojho biohínu spoliehajú na udržateľnosť a čerstvý vietor. Jej motto „Zostaňte verné koreňom, trvalo udržateľné a environmentálne uvedomujúce v priebehu času“ sa odráža vo vašom prístupe k organickému riadeniu viníc.

2007 Hirschmugls prevzal tradičný sad, ktorý očarujúco zmenil na vinárstvo. S rozmanitým portfóliom, ktoré zahŕňa odrody Piwi, ako sú Muscaris a Cabernet Blanc, ako aj klasické odrody hrozna, ako sú Welschriesling a Sauvignon Blanc, sú v skutočnosti priekopníkmi udržateľnosti. Alexander Scherübl, po jej boku ako vinohradnícky a pivničný majster, prináša do vinifikácie know-how a podporuje juniorského šéfa Antona Hirschmugla v každodennej práci.

Nový vzhľad, noví zákazníci

S novým dizajnom ich štítkov a zameraním sa na dynamický marketing chcú mladší zákazníci spoločnosti Hirschmugl osloviť a otvoriť nové trhy. Fľaše na víno sú teraz nielen jednoduchšie, ale aj doplňujúce - ďalší krok správnym smerom pre životné prostredie. Celá produktová rada je znázornená s komponentmi, ktoré sú „vyrábané v Rakúsku“ a vedie vinárstvo do budúcej kapitoly udržateľnosti. Okrem bioekonomickej výroby prevádzkujú aj organické včelárstvo, ponúkajú aj byty a integrovali miesto podujatia.

Ďalšou inovatívnou spoločnosťou, ktorá znamená udržateľnosť v vinohradníctve, je Weingut Galler v liningu Palatinate. Ansgar a Katja Galler sa od roku 2012 spoliehajú na odrody hroznových odrôd húb, aby zaručili výrobu svojich najlepších vín šetrných k životnému prostrediu. Rozhodnutie o vinifikácii iba na odrodách Piwi bolo prijaté v roku 2021 a teraz sa stalo ústredným prvkom jej filozofie.

Udržateľnosť ako základný stĺp

Vína z Galleru sa vyznačujú najvyšším potešením, kvalitou, inováciami a ekológiou. To umožňuje zníženie pesticídov a minimalizáciu stopy CO2. Prirodzená diverzita podlahy nielenže podporuje zdravie rastlín, ale aj zdravie príjemcov, zatiaľ čo erózii sa účinne zabráni. Údaje o predaji a pozitívne zmienky ukazujú, že vína Galler nielen presvedčia z hľadiska vkusu, ale majú aj vysokú prioritu v diskusii o udržateľnosti.

Podobným spôsobom Naturland program udržateľných praktík v vitate. S cieľom pripraviť spôsob, ako k ešte ekologickejšej výrobe, spoločnosti sú od roku 2024 podporované, aby jasne zdokumentovali svoju výkonnosť udržateľnosti. Zahŕňa to plány štruktúrovaného riadenia a pravidelné poradenské služby, ktoré sú prispôsobené individuálnemu rozvoju spoločností.

Celkovo je zrejmé, že vinárni v Rakúsku a Nemecku nielen bojujú proti zmene podnebia prostredníctvom svojho záväzku v oblasti udržateľnosti, ale tiež ponúkajú milovníkom vína neporovnateľný zážitok z pôžitku. Od styrských kopcov po jemné vlny palatín - budúcnosť trhu s vínom sa začala a je viac ako vzrušujúca.