Bio-weingut hirschmugl: Jauns zīmola izskats ilgtspējīgai baudai!

Bio-weingut hirschmugl: Jauns zīmola izskats ilgtspējīgai baudai!

Leibnitz, Österreich - Kas notiek Stērijas vīna ainavā? Ļoti īpaša uzmanība tiek pievērsta bio-windut hirschmugl , kas ir jaunāks. Toni un Astrīda Hirschmugl, kuri ar skaidru mērķi vada Domaene vīna darītavu Seggaubergā, paļaujas uz ilgtspējību un svaigu vēju viņu biohine mārketingā. Viņas devīze "paliek uzticīga saknēm, ilgtspējīgi un videi draudzīga laika gaitā" ir atspoguļota jūsu pieejā, lai organiski pārvaldītu vīna dārzus.

2007 Hirschmugls pārņēma tradicionālo augļu dārzu, kuru viņi burvīgi pārveidoja par vīna darītavu. Ar daudzveidīgu portfeli, kas ietver tādas PIWI šķirnes kā Muscaris un Cabernet Blanc, kā arī klasiskās vīnogu šķirnes, piemēram, Welschriesling un Sauvignon Blanc, viņi faktiski ir ilgtspējības pionieri. Aleksandrs Šerübl, kas atrodas kā vīnkopība un pagraba meistars, ienes vinikāciju un atbalsta jaunāko bosu Antonu Hirschmugl ikdienas darbā.

jauns izskats, jauni klienti

Ar jauno to etiķešu dizainu un koncentrēšanos uz dinamisko mārketingu Hirschmugl jaunākie klienti vēlas uzrunāt un atvērt jaunus tirgus. Vīna pudeles tagad ir ne tikai vienkāršākas, bet arī uzpildāmas - vēl viens solis pareizajā vidē. Visa produktu līnija tiek parādīta ar komponentiem, kas ir "izgatavoti Austrijā" un ved vīna darītavu nākotnē orientētā ilgtspējības nodaļā. Papildus bioekonomiskajai ražošanai Hirschmugls darbojas arī organiskajā biškopībā, piedāvā dzīvokļus un ir integrējuši pasākuma vietu.

Vēl viens novatorisks uzņēmums, kas apzīmē ilgtspējību vīnkopībā, ir weingut galler liningera zemē. Ansgar un Katja Galler kopš 2012. gada ir paļāvušies uz sēņu izturīgām vīnogu šķirnēm, lai garantētu viņu labāko vīnu videi draudzīgu ražošanu. Lēmums vinificēt tikai PIWI šķirnes tika pieņemts 2021. gadā, un tagad tas ir kļuvis par viņas filozofijas centrālo elementu.

Ilgtspējība kā pamatpstaule

Gallera vīniem raksturīgs visaugstākais prieks, kvalitāte, inovācijas un ekoloģija. Tas ļauj samazināt pesticīdus un samazināt CO2 pēdas nospiedumu. Grūšu dabiskā daudzveidība ne tikai veicina augu, bet arī saņēmēju veselību, bet erozija tiek efektīvi novērsta. Pārdošanas rādītāji un pozitīvie pieminējumi liecina, ka Gallera vīni ne tikai pārliecina garšas ziņā, bet arī ar augstu prioritāti ilgtspējības diskusijās.

Līdzīgā veidā naturland ilgtspējīgas prakses programma vitikulcijā. Lai bruģētu ceļu uz vēl videi draudzīgāku ražošanu, kopš 2024. gada uzņēmumi tiek atbalstīti, lai skaidri dokumentētu viņu ilgtspējības sniegumu. Tas ietver strukturētus vadības plānus un regulārus konsultāciju pakalpojumus, kas ir pielāgoti uzņēmumu individuālajai attīstībai.

Kopumā var redzēt, ka vīna audzētāji Austrijā un Vācijā ne tikai apkaro klimata pārmaiņas, pateicoties viņu apņemšanai ilgtspējībai, bet arī piedāvā vīna cienītājiem nesalīdzināmu baudas pieredzi. Sākot no Stērijas pakalniem un beidzot ar maigajiem Palatinātas viļņiem - vīna tirgus nākotne ir sākusies un ir vairāk nekā aizraujoša.