Bio-Weingut Hirschmugl: Novi izgled marke za održivo uživanje!
Bio-Weingut Hirschmugl: Novi izgled marke za održivo uživanje!
Leibnitz, Österreich - Što se događa u stirijskom vinskom krajoliku? Vrlo poseban fokus je na bio-windut
2007. Hirschmugls je preuzeo tradicionalni voćnjak, koji su šarmantno pretvorili u vinariju. S raznolikim portfeljem, koji uključuje sorte Piwi kao što su Muscaris i Cabernet Blanc, kao i klasične sorte grožđa poput Welschrisling i Sauvignon Blanc, oni su zapravo pioniri održivosti. Alexander Scherübl, s njezine strane kao vinogradarstvo i majstor podruma, unosi svoje znanje u vinifikaciju i podržava juniorskog šefa Antona Hirschmugla u svakodnevnom radu. S novim dizajnom njihovih naljepnica i fokusom na dinamični marketing, Hirschmugl -ovi mlađi kupci žele se pozabaviti i otvoriti nova tržišta. Boce vina sada nisu samo lakše, već se mogu i puniti - još jedan korak u pravom smjeru za okoliš. Cijela linija proizvoda prikazana je komponentama koje su "napravljene u Austriji" i vodi vinariju u buduće poglavlje održivosti. Pored bio-ekonomske proizvodnje, Hirschmugls također upravlja organskim pčelarstvom, nude apartmane i integriraju mjesto događaja. Druga inovativna tvrtka koja se zalaže za održivost u vinogradnji je Wewinger Galleret. Ansgar i Katja Galler oslanjaju se na sorte grožđa otpornih na gljive od 2012. godine kako bi zajamčili ekološki prihvatljivu proizvodnju svojih najboljih vina. Odluka da se vinificira samo na Piwi sorti donesena je 2021. godine i sada je postala središnji element svoje filozofije. Vina iz Galera karakteriziraju najveći užitak, kvaliteta, inovacija i ekologija. To omogućava smanjenje pesticida i minimiziranje otiska CO2. Prirodna raznolikost podova ne samo da promiče zdravlje biljaka, već i korisnika, dok se erozija učinkovito sprečava. Podaci o prodaji i pozitivno spominjanje pokazuju da vina galera ne samo da se uvjeravaju u pogledu ukusa, već imaju i visoki prioritet u raspravi o održivosti. Na sličan način, Naturland Program održivih praksi u vitikulturu. Kako bi utrli put do još ekološki prihvatljive proizvodnje, tvrtke su podržane od 2024. godine kako bi jasno dokumentirale svoje performanse održivosti. To uključuje strukturirane planove upravljanja i redovne savjetodavne usluge prilagođene individualnom razvoju tvrtki. Sveukupno, može se vidjeti da vinogradi u Austriji i Njemačkoj ne samo da se bore protiv klimatskih promjena svojim predanošću održivosti, već i ljubiteljima vina nude neusporedivo iskustvo uživanja. Od stirijskih brda do nježnih valova Palatinata - budućnost tržišta vina započela je i više je nego uzbudljiva. Novi izgled, novi kupci
Održivost kao osnovni stup
| Details | |
|---|---|
| Ort | Leibnitz, Österreich |
| Quellen | |