Bio-Weingut Hirschmugl: Νέα εμφάνιση μάρκας για βιώσιμη απόλαυση!

Bio-Weingut Hirschmugl: Νέα εμφάνιση μάρκας για βιώσιμη απόλαυση!

Leibnitz, Österreich - Τι συμβαίνει στο τοπίο κρασιού Styrian; Μια πολύ ιδιαίτερη εστίαση είναι το Bio-Windut hirschmugl Ο Toni και ο Astrid Hirschmugl, που διαχειρίζονται το οινοποιείο Domaene στο Seggauberg με σαφή στόχο, βασίζονται στη βιωσιμότητα και έναν νέο άνεμο στην εμπορία του βιολογικού τους. Το σύνθημά της "Μείνετε πιστοί στις ρίζες, βιώσιμα και περιβαλλοντικά συνειδητά με την πάροδο του χρόνου" αντικατοπτρίζεται στην προσέγγισή σας για τη διαχείριση των αμπελώνων.

2007 Οι Hirschmugls ανέλαβαν έναν παραδοσιακό οπωρώνα, τον οποίο μετατράπηκαν γοητευτικά σε ένα οινοποιείο. Με ένα διαφορετικό χαρτοφυλάκιο, το οποίο περιλαμβάνει ποικιλίες PIWI όπως ο Muscaris και ο Cabernet Blanc καθώς και οι κλασικές ποικιλίες σταφυλιών όπως ο Welschriesling και ο Sauvignon Blanc, είναι στην πραγματικότητα πρωτοπόροι της βιωσιμότητας. Ο Αλέξανδρος Scherübl, στο πλευρό της ως αμπελουργός και κύριος κελάρι, φέρνει την τεχνογνωσία του στην οινοποίηση και υποστηρίζει τον κατώτερο αφεντικό Anton Hirschmugl στην καθημερινή εργασία.

Νέα εμφάνιση, νέοι πελάτες

Με το νέο σχεδιασμό των ετικετών τους και την εστίαση στο δυναμικό μάρκετινγκ, οι νεότεροι πελάτες της Hirschmugl θέλουν να αντιμετωπίσουν και να ανοίξουν νέες αγορές. Τα μπουκάλια κρασιού είναι τώρα όχι μόνο ευκολότερα, αλλά και επαναπληρώνοντας - ένα άλλο βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση για το περιβάλλον. Ολόκληρη η σειρά προϊόντων εμφανίζεται με εξαρτήματα που "κατασκευάζονται στην Αυστρία" και οδηγούν το οινοποιείο σε ένα μελλοντικό κεφάλαιο της βιωσιμότητας. Εκτός από τη βιοοικονομική παραγωγή, οι Hirschmugls λειτουργούν επίσης οργανική μελισσοκομία, προσφέρουν διαμερίσματα και έχουν ενσωματώσει μια θέση εκδηλώσεων.

Μια άλλη καινοτόμος εταιρεία που αντιπροσωπεύει τη βιωσιμότητα στην αμπελουργία είναι η weingut galler στην γη του palatine. Η Ansgar και η Katja Galler βασίζονται σε ποικιλίες σταφυλιών από μανιτάρια από το 2012 για να εγγυηθούν την φιλική προς το περιβάλλον παραγωγή των κορυφαίων κρασιών τους. Η απόφαση για το Vinify μόνο στις ποικιλίες PIWI έγινε το 2021 και έχει γίνει πλέον κεντρικό στοιχείο της φιλοσοφίας της.

Αειφορία ως βασικός πυλώνας

Τα κρασιά από το Galler χαρακτηρίζονται από την υψηλότερη ευχαρίστηση, ποιότητα, καινοτομία και οικολογία. Αυτό επιτρέπει τη μείωση των φυτοφαρμάκων και την ελαχιστοποίηση του αποτυπώματος CO2. Η φυσική ποικιλομορφία των ορόφων όχι μόνο προωθεί την υγεία των φυτών, αλλά και από τους δικαιούχους, ενώ η διάβρωση εμποδίζεται αποτελεσματικά. Τα στοιχεία των πωλήσεων και οι θετικές αναφορές δείχνουν ότι τα κρασιά του Galler όχι μόνο πείζουν από την άποψη της γεύσης, αλλά έχουν επίσης υψηλή προτεραιότητα στη συζήτηση για τη βιωσιμότητα.

Με παρόμοιο τρόπο, το naturland Πρόγραμμα βιώσιμων πρακτικών στην Vitticle. Προκειμένου να ανοίξει έναν τρόπο σε μια ακόμη πιο φιλική προς το περιβάλλον παραγωγή, οι εταιρείες έχουν υποστηριχθεί από το 2024 για να τεκμηριώσουν με σαφήνεια την απόδοση της βιωσιμότητας. Αυτό περιλαμβάνει δομημένα σχέδια διαχείρισης και τακτικές συμβουλευτικές υπηρεσίες που είναι προσαρμοσμένες στην ατομική ανάπτυξη των εταιρειών.

Συνολικά, μπορεί να φανεί ότι οι winegrowers στην Αυστρία και τη Γερμανία όχι μόνο καταπολεμούν την αλλαγή του κλίματος μέσω της δέσμευσής τους για βιωσιμότητα, αλλά και προσφέρουν στους λάτρεις του κρασιού μια ασύγκριτη εμπειρία απόλαυσης. Από τους λόφους Styrian μέχρι τα απαλά κύματα του παλατινικού - το μέλλον της αγοράς κρασιού έχει ξεκινήσει και είναι κάτι περισσότερο από συναρπαστικό.