Precej pod pritiskom: nova pravila za gastro in hotel!

Precej pod pritiskom: nova pravila za gastro in hotel!

Graz, Österreich - V Avstriji je tema nasvetov spet na dnevnem redu, ker razprava o morebitni novi predpisi postane glasnejša. Po poročilu ORF gospodarska zbornica zahteva, da nasveti ostanejo sproščeni od davkov in davkov. To bi bil korak, ki bi ga mnogi pozdravili v gostinstvu, saj je nasvet pomemben del dohodka za servisno osebje. Politična razprava bi lahko v bližnji prihodnosti privedla do jasnih in enotnih predpisov.

Trenutno razmišlja o odpravi denarja za pitje in uvedbo pavčnih stopenj fiksnih storitev. Takšne rešitve bi lahko olajšale vsakodnevno delo v gastronomiji in hotelski industriji, saj so dolgi delovni čas, fizični napor in nenehna potreba po prijaznosti izzivi industrije. Kljub temu obstaja tudi veliko, ki se bojijo, da bi takšna regulacija lahko uničila prejšnjo kulturo konice. Soglasje med delodajalci in zaposlenimi še vedno čaka.

pravni temelji ureditve območja pitja

Nasvet ni vedno brez davka, kot si mnogi mislijo. Davčna obveznost je odvisna od tega, ali nasvet gre neposredno zaposlenemu ali pa delodajalec obravnava, kar pomeni, da se nato šteje za plače. g-gastro , ki jih je treba usposabljati, in ne smejo biti določeni pogoji. Pomembna točka je § 3 št. 51 ESTG, ki pravi, da je denar za pitje brez davka, če izpolnjujete te zahteve.

Iz možnih sprememb iz leta 2025 bi lahko delodajalci pojavili novi izzivi. Pod določenimi pogoji je denar za pitje brez davkov, toda ShiftBase je poudaril, da lahko napačna plačila privedejo do dodatnih plačil. V praksi to pomeni, da če imate pitje denarja prek plače, imate obdavčljivi dohodek. Druga težava bi lahko bila strožja obveznosti dokumentacije v povezavi s sistemi za združevanje in elektronskimi nasveti nasvetov.

Prihodnost nasveta

Sindikati zahtevajo enotne predpise, medtem ko delodajalci opozarjajo na visoke prispevke za socialno varnost. Izmenjava idej o prednostih in slabostih pitja denarja in pavšalnih stopenj ostaja intenzivna. Glede na orf lahko zdravstvene zavarovalnice zahtevajo tudi dodatna plačila v zvezi s pitnimi sredstvi. Povečanje plačil s karticami pomeni boljši vpogled v plačila nasvetov za oblasti, kar tudi segreva razpravo.

Torej, kako izgleda prihodnost za gostinsko trgovino? Uvedba servisnih ravnih stopenj bi zagotovo lahko prinesla prednosti, toda ali to lahko nadomesti tradicionalni nasvet nasvetov, ostaja vprašljivo. Morda je občinstvo celo povabljeno, da izrazi svoje mnenje o tem, kaj razprava še bolj živi. Še naprej je treba videti, kako se bodo razvijale politična pokrajina in predpisi okoli nasveta.