15 års livräddning: Team Österrike-tafel hjälper till att bruna en der mur!

15 års livräddning: Team Österrike-tafel hjälper till att bruna en der mur!

Bruck an der Mur, Österreich - Team Österrike-tafel i Bruck och Der Mur firar sin 15-åriga framgångshistoria i kampen mot matavfall och stöd för människor i nöd. Som en del av en firande, organiserad av Röda korset Bruck, påpekades de imponerande framgångarna och väsentliga arbetet, som kommer att göras i regionen, i början av juni. Sedan bordets början 2010 har inte bara mat sparats, utan också hundratals människor i svåra situationer har försetts med de sparade matarna. Medan utgångspunkten på MinoritenPlatz stödde 30 till 50 personer per vecka i början, ökade detta antal till anmärkningsvärda 300.

chef för Waltraud Rieder understryker det stora behovet av detta stöd. "Det är skrämmande hur många som är beroende av vårt stöd," sade Rieder. Under åren räddades cirka 700 ton ätliga livsmedel i Bruck på Mur, och bara 2024 fanns det cirka 60 ton. Dessa siffror illustrerar inte bara det enorma engagemanget, utan också det kontinuerliga behovet av livsmedelsstöd i samhället.

stöd från samhället

Teamet Österrike-tafel får matdonationer från regionala stormarknader, bagerier och livsmedelsbutiker som stöder organisationen för att tillgodose behovet av denna hjälp. Staden Bruck och Der Mur ger också ett värdefullt bidrag genom att ge styrelsen en fråga. För att hantera den ökande efterfrågan söks frivilliga för närvarande med ett B -körkort som vill arbeta en eller två gånger i månaden på lördagar. Intresserade parter kan informera sig direkt vid Röda korset på freorinbruck@st.roteskreuz.at eller per telefon på 06645055 634.

Överföringen av räddad mat sker inte utan utmaningar. Detta är föremål för strikta bestämmelser om livsmedelslagstiftning som också gäller för icke -vinstdrivande organisationer som TAFEL Österrike. Aspekter av säkerhets-, hygien- och marknadsföringsstandarder måste observeras, vilket ofta gör det svårt att ta hand om människor med snabb vård. I synnerhet ger hanteringen av allergenlistor för donerade bakverk eller märkningsförpliktelser för frukt och grönsaker brädet med ytterligare hinder. [tafel-oesterreich.at]

En titt på framtiden

a re -utvärdering av livsmedelsöverföring kan bidra till att öka antalet matdonationer och därmed stödja både avfallsundvikande och för att säkerställa bättre vård för människor i fattigdom. Lösningar för att förenkla processen utvecklas redan, vilket stärker hopp om en effektiv förbättring inom detta område. TAFEL Österrike står inför utmaningen att uppfylla de nödvändiga kraven och samtidigt hjälpa de behövande.

Med det stadigt växande behovet visar Austrach -teamet imponerande hur viktigt gränssnittet mellan livsmedelsräddning och socialt stöd är. Framgången under de senaste 15 åren ger mod och visar att mycket kan uppnås tillsammans - för missgynnade i vårt samhälle och för att skydda våra resurser. [meinzirk.at]