15 godina spašavanja života: Tim Austria-Tafel pomaže u Brucku der Mur!

15 godina spašavanja života: Tim Austria-Tafel pomaže u Brucku der Mur!

Bruck an der Mur, Österreich - Team Austria-Tafel u Brucku der Mur slavi svoju 15-godišnju priču o uspjehu u borbi protiv otpada hrane i podrške za ljude u potrebi. Kao dio proslave, u organizaciji Crvenog križa Bruck, impresivni uspjesi i bitni rad, koji će se obaviti u regiji, istaknuti su početkom lipnja. Od početka stola 2010. godine, nije samo hrana spašena, već je i stotine ljudi u teškim situacijama osigurana spašena hrana. Dok je izlazna točka na Minoitennplatzu podržavala 30 do 50 ljudi tjedno na početku, taj se broj povećao na izvanrednih 300.

Šef Waltrauda Riedera naglašava veliku potrebu za ovom pomoći. "Zastrašujuće je koliko ljudi ovisi o našoj podršci", rekao je Rieder. Tijekom godina, u Brucku je spašeno oko 700 tona jestive hrane, a samo je 2024. bilo oko 60 tona. Ovi brojevi ne samo da ilustriraju ogromnu predanost, već i kontinuiranu potrebu za podrškom za hranu u zajednici.

Podrška zajednice

Tim Austria-Tafel prima donacije hrane iz regionalnih supermarketa, pekara i trgovina prehrambenih proizvoda koji podržavaju organizaciju kako bi zadovoljila potrebu za ovom pomoći. Grad Bruck a Der Mur također daje vrijedan doprinos pružajući odboru problem. Kako bi se nosili s sve većom potražnjom, volonteri se trenutno traže s vozačkom dozvolom B koji žele raditi jednom ili dva puta mjesečno u subotu. Zainteresirane strane mogu se izravno informirati na Crvenom križu na volontinbruck@st.roteskreuz.at ili telefonom na 06645055 634.

Prijenos spašene hrane ne događa se bez izazova. Ovo je podložno strogim odredbama zakona o hrani koje se odnose i na neprofitne organizacije poput Tafel Austrije. Moraju se primijetiti aspekti sigurnosti, higijene i marketinških standarda, što često otežava brigu o ljudima s brzom skrbi. Konkretno, rukovanje popisima alergena za donirane pečene robe ili obveze označavanja voća i povrća predstavlja ploču dodatnim preprekama. [tafel-oesterreich.at]

Pogled u budućnost

Ponovna evaluacija prijenosa hrane mogla bi pomoći povećati broj donacija hrane i na taj način podržati izbjegavanje otpada i osigurati bolju skrb za ljude u siromaštvu. Rješenja za pojednostavljenje procesa već se razvijaju, što jača nade za učinkovito poboljšanje u ovom području. Tafel Austrija suočava se s izazovom ispunjavanja potrebnih zahtjeva i istodobno pomaganje potrebitima.

Uz potrebu koja neprestano rastu, Austrahov tim impresivno pokazuje koliko je važno sučelje između spašavanja hrane i socijalne podrške. Uspjeh u posljednjih 15 godina daje hrabrost i pokazuje da se puno toga može postići zajedno - za nepovoljni u našem društvu i zaštititi naše resurse. [meinzirk.at]