15 ans de sauvetage: Team Austria-Tafel aide à Bruck un der Mur!

15 ans de sauvetage: Team Austria-Tafel aide à Bruck un der Mur!

Bruck an der Mur, Österreich - L'équipe Austria-Tafel à Bruck an Der Mur célèbre sa réussite de 15 ans dans la lutte contre les déchets alimentaires et le soutien aux personnes dans le besoin. Dans le cadre d'une célébration, organisée par la Croix-Rouge Bruck, les succès impressionnants et les travaux essentiels, qui se feront dans la région, ont été signalés début juin. Depuis le début de la table en 2010, non seulement les aliments ont été sauvés, mais aussi des centaines de personnes dans des situations difficiles ont été fournies avec les aliments sauvés. Alors que le point de sortie de MinoritenPlatz a soutenu 30 à 50 personnes par semaine au début, ce nombre a augmenté à 300 remarquables.

La tête de Waltraud Rieder souligne le grand besoin de cette aide. "Il est terrifiant du nombre de personnes qui dépendent de notre soutien", a déclaré Rieder. Au fil des ans, environ 700 tonnes d'aliments comestibles ont été sauvés à Bruck sur le MUR, et en 2024 seulement, il y avait environ 60 tonnes. Ces chiffres illustrent non seulement l'énorme engagement, mais aussi le besoin continu de soutien alimentaire dans la communauté.

Soutien de la communauté

L'équipe Austria-Tafel reçoit des dons de nourriture des supermarchés régionaux, des boulangeries et des épiceries qui soutiennent l'organisation pour répondre à la nécessité de cette aide. La ville de Bruck et Der Mur apporte également une contribution précieuse en fournissant au conseil un problème. Afin de faire face à la demande croissante, les bénévoles sont actuellement recherchés avec un permis de conduire B qui souhaite travailler une ou deux fois par mois le samedi. Les parties intéressées peuvent s'informer directement à la Croix-Rouge à vollutinbruck@st.roteskreuz.at ou par téléphone au 06645055 634.

Le transfert de nourriture sauvée ne se produit pas sans défis. Ceci est soumis à des dispositions strictes sur le droit des aliments qui s'appliquent également à des organisations à but non lucratif telles que le Tafel Autriche. Des aspects des normes de sécurité, d'hygiène et de marketing doivent être observés, ce qui rend souvent difficile de prendre soin des personnes ayant rapidement soin. En particulier, la gestion des listes d'allergènes pour les produits de boulangerie donnés ou les obligations d'étiquetage pour les fruits et légumes présente à la planche des obstacles supplémentaires. [Tafel-oesterreich.at]

un aperçu du futur

Une réévaluation du transfert de nourriture pourrait aider à augmenter le nombre de dons de nourriture et donc à soutenir à la fois l'évitement des déchets et assurer de meilleurs soins aux personnes de la pauvreté. Des solutions pour simplifier le processus sont déjà en cours de développement, ce qui renforce les espoirs d'une amélioration efficace dans ce domaine. Le Tafel Autriche est confronté au défi de répondre aux exigences nécessaires et en même temps d'aider les nécessiteux.

Avec le besoin croissant de croissance, l'équipe d'Australie montre de manière impressionnante à quel point l'interface entre le sauvetage alimentaire et le soutien social est importante. Le succès des 15 dernières années donne du courage et montre que beaucoup de choses peuvent être réalisées ensemble - pour les défavorisés dans notre société et pour protéger nos ressources. [meinzirk.at]