15 години спасяване на живота: Team Austria-Tafel помага в Bruck An Der Mur!

15 години спасяване на живота: Team Austria-Tafel помага в Bruck An Der Mur!

Bruck an der Mur, Österreich - Екипът Австрия-Тафел в Брук Дер Мър отпразнува своята 15-годишна история на успеха в борбата срещу хранителните отпадъци и подкрепата за хората в нужда. Като част от тържество, организиран от Червения кръст Брук, впечатляващите успехи и основната работа, които ще бъдат направени в региона, бяха посочени в началото на юни. От началото на масата през 2010 г. не само храната е спасена, но и стотици хора в трудни ситуации са снабдени със спасените храни. Докато изходната точка на Minoritenplatz поддържаше 30 до 50 души седмично в началото, този брой се увеличи до забележителни 300.

Ръководителят на Waltraud Rieder подчертава голямата нужда от тази помощ. "Ужасяващо е колко хора са зависими от нашата подкрепа", каза Ридер. През годините около 700 тона ядливи храни бяха спасени в Брук на Мур, а само през 2024 г. имаше около 60 тона. Тези числа не само илюстрират огромния ангажимент, но и непрекъснатата нужда от подкрепа на храните в общността.

Подкрепа от общността

Екипът Австрия-Тафел получава дарения за храна от регионални супермаркети, пекарни и хранителни магазини, които подкрепят организацията, за да отговори на необходимостта от тази помощ. Градът на Брук и дер Мур също прави ценен принос, като предоставя на борда проблем. За да се справят с нарастващото търсене, в момента се търсят доброволци с шофьорска книжка на B, които искат да работят веднъж или два пъти месечно в събота. Заинтересованите страни могат да се информират директно на Червения кръст на доброволни inbuck@st.roteskreuz.at или по телефона на 06645055 634.

Прехвърлянето на спасена храна не се случва без предизвикателства. Това подлежи на строги разпоредби за законодателството на храните, които се прилагат и за организации с нестопанска цел като Tafel Austria. Трябва да се наблюдават аспекти на стандартите за сигурност, хигиена и маркетинг, което често затруднява грижите за хората с бърза грижа. По -специално, обработката на списъци с алерген за дарени печива или задължения за етикетиране на плодове и зеленчуци представя дъската допълнителни препятствия. [tafel-oesterreich.at]

поглед в бъдещето

Преоценка на преноса на храна може да помогне за увеличаване на броя на даренията на храните и по този начин за подпомагане както на избягването на отпадъците, така и за осигуряване на по -добра грижа за хората в бедност. Решения за опростяване на процеса вече се разработват, което засилва надеждите за ефективно подобрение в тази област. Тафел Австрия е изправен пред предизвикателството да изпълни необходимите изисквания и в същото време да помогне на нуждаещите се.

С непрекъснато нарастващата нужда екипът на Austrach показва впечатляващо колко важен е интерфейсът между спасяването на храни и социалната подкрепа. Успехът от последните 15 години дава смелост и показва, че много може да се постигне заедно - за неравностойно положение в нашето общество и за защита на нашите ресурси. [meinzirk.at]