In Bruck an der Mur gibt es seit 15 Jahren eine Anlaufstelle für Menschen in schwierigen Lebenslagen: die Team Österreich Tafel. Diese Einrichtung hat sich der Rettung und Verteilung von Lebensmitteln verschrieben und leistet damit einen wertvollen Beitrag zur Bekämpfung von Armut in der Region. Anlässlich des runden Jubiläums fand Anfang Juni eine Feier statt, die vom Roten Kreuz Bruck organisiert wurde.
Die Ausgabestelle am Minoritenplatz ist eine der ersten und aktivsten in Österreich. Seit dem österreichweiten Start der Team Österreich Tafel im Jahr 2010 hat sich die Zahl der Bedürftigen, die Unterstützung erhalten, von ursprünglich 30 bis 50 pro Woche auf rund 300 erhöht. Dies zeigt eindrücklich, wie dringend Hilfe benötigt wird. Waltraud Rieder, die Leiterin der Team Österreich Tafel, hebt die Bedeutung dieser Initiative hervor: „Die Notwendigkeit dieser Hilfe ist nach wie vor gegeben.“
Lebensmittelrettung und -verteilung
Die Tafel erhält ihre Lebensmittelspenden von regionalen Supermärkten, Bäckereien und Lebensmittelgeschäften. Seit der Gründung wurden dabei in Bruck an der Mur bereits etwa 700 Tonnen genießbare Lebensmittel vor der Entsorgung gerettet, davon allein rund 60 Tonnen im Jahr 2024. Diese Zahlen verdeutlichen das Engagement, das hinter diesem wichtigen Projekt steht. Die Stadt Bruck an der Mur unterstützt die Tafel, indem sie ein Ausgabelokal zur Verfügung stellt, was den unentbehrlichen Betrieb sicherstellt.
Doch die Arbeit der Team Österreich Tafel ist nicht immer einfach. Die Weitergabe von geretteten Lebensmitteln unterliegt strengen Lebensmittelgesetzen, wie Tafel Österreich berichtet. Gemeinnützige Organisationen müssen dieselben Standards erfüllen wie kommerzielle Lebensmittelunternehmen. Das betrifft vor allem Sicherheit, Hygiene und Kennzeichnung – Anforderungen, die durchaus vergleichbar mit den Auflagen in einer Krankenhausküche sind. Diese Regularien erschweren die schnelle Weitergabe an Menschen in Armut, da beispielsweise für gespendete Backwaren eine vollständige Allergenliste benötigt wird.
Helfende Hände gesucht
Um den Betrieb aufrechtzuerhalten, werden derzeit dringend freiwillige Helfer gesucht, die im Besitz eines B-Führerscheins sind. Diese können ein- bis zweimal im Monat samstags im Team mitarbeiten. Wer Interesse hat, wird gebeten, sich unter freiwilliginbruck@st.roteskreuz.at oder telefonisch unter 06645055 634 zu melden, um einen Probedienst zu vereinbaren.
Die Leistungen der Team Österreich Tafel sind unersetzlich für zahlreiche Menschen in der Region. Indem hier Lebensmittel gerettet und an die Bedürftigen verteilt werden, kommt nicht nur den Menschen mit geringen finanziellen Mitteln geholfen, sondern auch dem Umweltschutz – denn diese Initiative trägt zur Abfallvermeidung bei und setzt ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.