Black Soldier Fly: Revolução na reciclagem de resíduos e bolsa de valores!

Black Soldier Fly: Revolução na reciclagem de resíduos e bolsa de valores!

Wels, Österreich - Quando se trata do futuro da produção de alimentos, mais e mais empresas confiam em abordagens inovadoras. Um exemplo particularmente promissor vem do fh oberösterreich e o substituto inicial. Os dois parceiros trabalham com sucesso na área de reciclagem de resíduos sustentáveis ​​desde 2021, e a mosca do soldado negro (Hermetia Illerucens) surgiu como uma figura -chave. Uma grande cooperação de pesquisa com o escopo industrial emergiu de um projeto de estudante no campus do WELS.

A cooperação não é apenas suportada pelo FFG, mas agora também faz parte do FFOQSI do Comet Center Center. O Reploid, especializado na criação e reciclagem de larvas de mosca do soldado, emprega cerca de 60 funcionários e está planejando uma oferta pública inicial (IPO) na Bolsa de Valores da Wiener para o ano atual. Os sistemas modulares do Reploid for Industrial Insect Reaceding já são comemorados como uma solução para a economia circular.

Reciclagem de resíduos sustentáveis ​​com insetos

Como parte da criação, até 40 toneladas de resíduos orgânicos podem ser processados ​​todos os dias por sistema de produção. Isso cria cerca de 2.000 toneladas de larvas frescas todos os anos e tanto fertilizantes orgânicos. As larvas de mosca do soldado negro usam efetivamente os resíduos de alimentos e fornecem produtos diferentes que são usados ​​na agricultura. A pesquisa no campus do WELS tem um foco claro: a otimização da criação larval e a caracterização dos substratos utilizados.

Mas a criação inovadora desses vôo não apenas tem vantagens para a reciclagem de resíduos, mas também o potencial de revolucionar a produção de ração animal. Em toda a cadeia de valor, o uso de larvas voadoras de soldado negro é visto como alimentação de proteínas de alta qualidade. Especialmente na criação de animais, eles poderiam substituir cada vez mais a ração tradicional, como farinha de peixe e soja. Devido à sobrepesca e às altas emissões de CO2 associadas, esses alimentos trazem consigo várias desvantagens ecológicas. As larvas, por outro lado, são capazes de converter resíduos orgânicos em nutrientes de alta qualidade.

O papel dos insetos no contexto global

Os requisitos para a produção de alimentos estão aumentando em todo o mundo, especialmente nos países em desenvolvimento. De acordo com [dlg.org] (https://www.dlg.org/magazin/insekten-als- fonte de proteína alternativa), insetos como o BSF podem contribuir com custo-benefício para fechar o intervalo de proteína. O potencial é enorme: na Alemanha, existem mais de 11 milhões de toneladas de desperdício de alimentos na Alemanha, o que pode ser usado como alimento para insetos. As larvas atingem um teor de proteínas de 40 a 47 % na matéria seca, que pode ser usada maravilhosamente como ingredientes contendo proteínas em alimentos ou alimentos para gatos para porcos e aves.

As reservas na população em relação a insetos como alimentos ou alimentos estão disponíveis, mas o esclarecimento pode remediar a situação aqui. A criação de insetos já é generalizada em países como Tailândia e Uganda, enquanto lida com insetos na França como fonte de comida já causa menos medo de contato.

Uma olhada no futuro

O que o futuro da criação de insetos se parece mostra exemplos como a enormemente fábrica da Bio, na Dinamarca, a maior fazenda de insetos do norte da Europa. As mais recentes tecnologias são usadas aqui para criar e processamento de larvas voadoras de soldados. Esses desenvolvimentos e o comprometimento de empresas como o Repoid podem levar a mosca do soldado negro em breve a desempenhar um papel importante na produção de alimentos.

No geral, fica claro: a mosca do soldado negro traz uma lufada de ar fresco para a economia circular e a produção de alimentação sustentável. A constante transferência de conhecimento entre a universidade e a empresa mostra qual lugar a inovação pode aproveitar na agricultura e que oportunidades esse resultado.