Black Soldier Fly: Revolution in Waste Recycling and Stock Borsa!

Black Soldier Fly: Revolution in Waste Recycling and Stock Borsa!

Wels, Österreich - Quando si tratta del futuro della produzione alimentare, sempre più aziende fanno affidamento su approcci innovativi. Un esempio particolarmente promettente deriva da fh Oberreich e l'avvio sostituito. I due partner hanno lavorato con successo nell'area del riciclaggio dei rifiuti sostenibili dal 2021 e la Fly Black Soldier (Hermetia Illucens) è emersa come una figura chiave. Un'importante cooperazione di ricerca con portata industriale è emersa da un progetto studentesco nel campus WELS.

La cooperazione non è solo supportata da FFG, ma ora fa anche parte del Centro di competenza cometa FFOQSI. Reploid, specializzato nell'allevamento e nel riciclaggio delle larve di mosca del soldato, impiega circa 60 dipendenti e sta pianificando un'offerta pubblica iniziale (IPO) alla borsa di Wiener per l'anno in corso. I sistemi Modular_ da Reploid per l'allevamento di insetti industriali sono già celebrati come soluzione per l'economia circolare.

Riciclaggio dei rifiuti sostenibili con insetti

Come parte dell'allevamento, fino a 40 tonnellate di residui organici possono essere elaborati ogni giorno per sistema di produzione. Questo crea circa 2.000 tonnellate di larve fresche ogni anno e altrettanto fertilizzanti organici. Le larve di mosca del soldato nero usano efficacemente i residui alimentari e forniscono diversi prodotti utilizzati in agricoltura. La ricerca sul campus WELS ha una chiara attenzione: l'ottimizzazione dell'allevamento larvale e la caratterizzazione dei substrati utilizzati.

Ma l'allevamento innovativo di questi volanti non solo ha vantaggi per il riciclaggio dei rifiuti, ma anche il potenziale per rivoluzionare la produzione di mangimi per animali. Nell'intera catena del valore, l'uso di larve volanti del soldato nero è visto come alimentazione proteica di alta qualità. Soprattutto nell'allevamento di animali, potevano sempre più sostituire l'alimentazione tradizionale come farina di pesce e soia. A causa della pesca eccessiva e delle elevate emissioni di CO2 associate, questi mangimi portano con sé una serie di svantaggi ecologici. Le larve, d'altra parte, sono in grado di convertire i rifiuti organici in nutrienti di alta qualità.

il ruolo degli insetti nel contesto globale

I requisiti per la produzione alimentare sono in aumento in tutto il mondo, specialmente nei paesi in via di sviluppo. Secondo [dlg.org] (https://www.dlg.org/magazin/insekten-als- Source proteica alternativa), insetti come il BSF possono contribuire con i costi a chiusura del divario proteico. Il potenziale è enorme: in Germania ci sono oltre 11 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari in Germania, che potrebbero essere usati come cibo per gli insetti. Le larve raggiungono un contenuto di proteine ​​dal 40 al 47 percento nella materia secca, che può essere usata meravigliosamente come ingredienti contenenti proteine ​​nel cibo per gatti o al mangime per maiali e pollame.

Le riserve nella popolazione verso gli insetti come cibo o cibo sono disponibili, ma il chiarimento potrebbe rimediare alla situazione qui. L'allevamento di insetti è già diffuso in paesi come la Thailandia e l'Uganda, mentre si tratta di insetti in Francia come fonte di cibo causa già un minor numero di paura del contatto.

uno sguardo al futuro

L'aspetto del futuro dell'allevamento degli insetti mostra esempi come la fabbrica enormemente bio in Danimarca, la più grande fattoria di insetti nel nord Europa. Le ultime tecnologie vengono utilizzate qui per allevare e trasformare larve di volo del soldato. Questi sviluppi e l'impegno di aziende come Reploid potrebbero portare presto alla mosca dei soldati neri che svolgono un ruolo importante nella produzione alimentare.

Nel complesso, è chiaro: la mosca del soldato nero porta una boccata d'aria fresca all'economia circolare e alla produzione di mangimi sostenibili. Il costante trasferimento di conoscenze tra l'Università e l'azienda mostra quali pone l'innovazione può affrontare in agricoltura e quali opportunità questo risultato.