Black Soldier Fly: Revolucija u recikliranju otpada i burza!

Black Soldier Fly: Revolucija u recikliranju otpada i burza!

Wels, Österreich - Kada je u pitanju budućnost proizvodnje hrane, sve se više tvrtki oslanja na inovativne pristupe. Posebno obećavajući primjer dolazi od fh oberösterreich i pokretanje repl. Dva partnera uspješno rade na području recikliranja održivog otpada od 2021. godine, a crni vojnički muha (Hermetia ilucens) postala je ključna figura. Glavna istraživačka suradnja s industrijskim opsegom pojavila se iz studentskog projekta u kampusu WELS.

Suradnja ne podržava samo FFG, već je i dio Centra za kompetencije Comet FFOQSI. Reploid, koji se specijalizirao za uzgoj i recikliranje ličinki vojnika muha, zapošljava oko 60 zaposlenika i planira početnu javnu ponudu (IPO) na Wiener burzi za tekuću godinu. Modularni_ sustavi iz Reppoida za uzgoj industrijskih insekata već se slave kao rješenje za kružnu ekonomiju.

Recikliranje održivog otpada s insektima

Kao dio uzgoja, do 40 tona organskih ostataka može se obraditi svaki dan po proizvodnom sustavu. To stvara oko 2.000 tona svježih ličinki svake godine i jednako organsko gnojivo. Ličinke leta crnih vojnika učinkovito koriste ostatke hrane i isporučuju različite proizvode koji se koriste u poljoprivredi. Istraživanje na kampusu WELS ima jasan fokus: optimizacija uzgoja larve i karakterizacija korištenih supstrata.

Ali inovativni uzgoj ovih letenja ne samo da ima prednosti za recikliranje otpada, već i potencijal za revoluciju u proizvodnji hrane za životinje. Tijekom cijelog lanca vrijednosti, upotreba ličinki crnih vojnika promatra se kao hranjenje proteina visoke kvalitete. Osobito u stočarstvu, mogli su sve više zamijeniti tradicionalne hrane poput ribljeg brašna i soje. Zbog prekomjernog ribolova i pridruženih visokih emisija CO2, ta hrana sa sobom donosi niz ekoloških nedostataka. Ličinke su, s druge strane, u stanju pretvoriti organski otpad u hranjive tvari visoke kvalitete.

Uloga insekata u globalnom kontekstu

Zahtjevi za proizvodnju hrane povećavaju se širom svijeta, posebno u zemljama u razvoju. Prema [dlg.org] (https://www.dlg.org/magazin/insekten-als- alternativni izvor proteina), insekti poput BSF-a mogu pridonijeti isplativim za zatvaranje proteina. Potencijal je ogroman: u Njemačkoj je u Njemačkoj preko 11 milijuna tona otpada hrane, što bi se moglo koristiti kao hrana za insekte. Ličinke dostižu sadržaj proteina od 40 do 47 posto u suhoj tvari, što se može predivno koristiti kao sastojci koji sadrže proteine ​​u mačjoj hrani ili hrani za svinje i perad.

Rezervacije u populaciji prema insektima kao hrana ili hrana su dostupne, ali pojašnjenje bi ovdje moglo popraviti situaciju. Uzgoj insekata već je rasprostranjen u zemljama poput Tajlanda i Ugande, dok se bave insektima u Francuskoj kao izvor hrane već uzrokuje manje straha od kontakta.

Pogled u budućnost

Kako izgleda budućnost uzgoja insekata, pokazuje primjere kao što je izuzetno bio tvornica u Danskoj, najveće farme insekata u sjevernoj Europi. Najnovije tehnologije ovdje se koriste za uzgoj i obradu ličinki vojnika. Ovi razvoj i predanost tvrtki poput Repplaida mogli bi dovesti do toga da Black Soldier Fly uskoro igra glavnu ulogu u proizvodnji hrane.

Sveukupno, jasno je: Black Soldier Fly donosi dah svježeg zraka u kružnu ekonomiju i održivu proizvodnju hrane. Stalni prijenos znanja između sveučilišta i tvrtke pokazuje koja inovacija može iskoristiti poljoprivredu i koje mogućnosti ovog rezultata.