Black Soldier Fly: Révolution dans le recyclage des déchets et la bourse!

Black Soldier Fly: Révolution dans le recyclage des déchets et la bourse!

Wels, Österreich - En ce qui concerne l'avenir de la production alimentaire, de plus en plus d'entreprises comptent sur des approches innovantes. Un exemple particulièrement prometteur vient du fh oberösterreich Et le start-up repensé. Les deux partenaires travaillent avec succès dans le domaine du recyclage des déchets durables depuis 2021, et le soldat noir (Hermetia illucens) est devenu une figure clé. Une grande coopération de recherche avec la portée industrielle est sortie d'un projet étudiant sur le campus Wels.

La coopération est non seulement soutenue par le FFG, mais fait désormais également partie du COMET Centre Centre FFOQSI. Reploid, qui se spécialise dans l'élevage et le recyclage des larves de mouches de soldat, emploie environ 60 employés et prévoit une première offre publique (IPO) à la Bourse de Wiener pour l'année en cours. Les systèmes modular_ de Reploid for Industrial Insects Breeding sont déjà célébrés comme une solution pour l'économie circulaire.

Recyclage des déchets durables avec des insectes

Dans le cadre de l'élevage, jusqu'à 40 tonnes de résidus organiques peuvent être traités tous les jours par système de production. Cela crée environ 2 000 tonnes de larves fraîches chaque année et autant d'engrais organiques. Le soldat noir des larves de mouches utilise efficacement les résidus alimentaires et offre différents produits utilisés dans l'agriculture. La recherche sur le campus WELS a une orientation claire: l'optimisation de l'élevage larvaire et la caractérisation des substrats utilisés.

Mais la reproduction innovante de ces vols a non seulement des avantages pour le recyclage des déchets, mais aussi le potentiel de révolutionner la production d'aliments pour animaux. Au cours de toute la chaîne de valeur, l'utilisation de larves de soldat noir est considérée comme une alimentation protéique à haute qualité. Surtout dans l'élevage, ils pourraient de plus en plus remplacer les aliments traditionnels tels que la farine de poisson et le soja. En raison de la surpêche et des émissions de CO2 élevées associées, ces aliments entraînent un certain nombre d'inconvénients écologiques. Les larves, en revanche, sont capables de convertir les déchets organiques en nutriments de haute qualité.

le rôle des insectes dans le contexte global

Les exigences en matière de production alimentaire augmentent dans le monde, en particulier dans les pays en développement. Selon [dlg.org] (https://www.dlg.org/magazin/insekten-als- une source de protéines alternative), des insectes tels que le BSF peuvent contribuer rentable pour combler l'écart des protéines. Le potentiel est énorme: en Allemagne, il y a plus de 11 millions de tonnes de déchets alimentaires en Allemagne, qui pourraient être utilisés comme aliment pour les insectes. Les larves atteignent une teneur en protéines de 40 à 47% dans la matière sèche, qui peut être utilisée merveilleusement comme ingrédients contenant des protéines dans les aliments ou les aliments pour chats pour les porcs et la volaille.

Les réservations de la population vers les insectes à mesure que de la nourriture ou de la nourriture sont disponibles, mais la clarification pourrait remédier à la situation ici. La reproduction des insectes est déjà répandue dans des pays comme la Thaïlande et l'Ouganda, tout en traitant des insectes en France, car une source de nourriture provoque déjà moins de peur du contact.

un aperçu du futur

Ce à quoi ressemble l'avenir de l'élevage d'insectes montre des exemples tels que l'énorme bio usine au Danemark, la plus grande ferme d'insectes d'Europe du Nord. Les dernières technologies sont utilisées ici pour l'élevage et la transformation des larves de soldat des soldats. Ces développements et l'engagement de sociétés tels que Reploid pourraient conduire le soldat noir à voler bientôt un rôle majeur dans la production alimentaire.

Dans l'ensemble, il est clair: la mouche du soldat noir apporte une bouffée d'air frais à l'économie circulaire et à la production durable d'aliments. Le transfert constant des connaissances entre l'université et l'entreprise montre quel place l'innovation peut adopter l'agriculture et quelles opportunités ce résultat.