Must sõdur kärbes: revolutsioon jäätmete ringlussevõtu ja börsi korral!

Must sõdur kärbes: revolutsioon jäätmete ringlussevõtu ja börsi korral!

Wels, Österreich - Kui tegemist on toidutootmise tulevikuga, loodavad üha enam ettevõtteid uuenduslikele lähenemisviisidele. Eriti paljutõotav näide pärineb fh oberösterreich ja start reploid. Kaks partnerit on alates 2021. aastast edukalt töötanud jätkusuutlike jäätmete ringlussevõtu valdkonnas ja võtmefiguuriks on kujunenud must sõdur (hermetia illutsens). Welsi ülikoolilinnakus asuvast tudengiprojektist on välja tulnud suur teaduskoostöö tööstusliku ulatusega.

Koostöö ei toeta mitte ainult FFG, vaid see on nüüd ka osa komeedi kompetentsikeskusest FFOQSI. Reploid, mis on spetsialiseerunud sõdurite kärbeste vastsete aretusele ja ringlussevõtule, töötab umbes 60 töötajat ja plaanib Wieneri börsil jooksval aastal esialgset avalikku pakkumist (IPO). Tööstuslike putukate aretamiseks reploidide modulaarseid süsteeme tähistatakse juba ringmajanduse lahendusena.

Jätkusuutlik jäätmete ringlussevõtt putukatega

Aretuse osana saab tootmissüsteemi kohta töödelda iga päev kuni 40 tonni orgaanilisi jääke. See loob igal aastal umbes 2000 tonni värsket vastseid ja sama palju orgaanilist väetist. Musta sõdurite kärbeste vastsed kasutavad tõhusalt toidujääke ja tarnib erinevaid tooteid, mida kasutatakse põllumajanduses. Welsi ülikoolilinnaku uuringud on selgelt keskendunud: vastsete aretuse optimeerimine ja kasutatud substraatide iseloomustamine.

Kuid nende lendamise uuenduslikul aretamisel pole mitte ainult jäätmete ringlussevõtu eeliseid, vaid ka potentsiaali loomsete sööda tootmise revolutsiooniliseks muutmiseks. Kogu väärtusahelas peetakse mustade sõdurite lendavate vastsete kasutamist kõrge kvaliteediga valgu söödaks. Eriti loomakasvatuses võiksid nad üha enam asendada traditsioonilisi sööta, näiteks kalajahu ja soja. Ülepüügi ja sellega seotud kõrgete süsinikdioksiidide heitkoguste tõttu toob see sööt endaga kaasa mitmeid ökoloogilisi puudusi. Seevastu vastsed suudavad orgaanilisi jäätmeid muuta kõrgeteks toitaineteks.

putukate roll globaalses kontekstis

toidutootmise nõuded suurenevad kogu maailmas, eriti arengumaades. [Dlg.org] (https://www.dlg.org/magazin/inseken-als- alternatiivse proteiini allika) järgi võivad sellised putukad nagu BSF aidata kaasa kulutõhusale valgu lünga sulgemiseks. Potentsiaal on tohutu: Saksamaal on Saksamaal üle 11 miljoni tonni toidujäätmeid, mida võiks kasutada putukate toiduna. Vastsed saavutavad kuivas aines 40–47 protsenti proteiinisisaldusesse, mida saab suurepäraselt kasutada valgu sisaldavate koostisosadena kassitoidu või sigade ja linnuliha söödana.

Populatsiooni reservatsioonid putukate suhtes, kuna on olemas toit või toit, kuid selgitus võib siin olukorda parandada. Putukate aretamine on juba laialt levinud sellistes riikides nagu Tai ja Uganda, samal ajal kui Prantsusmaal putukatega tegelemine toiduallikana põhjustab juba vähem kontakthirmu.

tuleviku pilk

Milline näeb välja putukate aretamise tulevik, nagu näiteks Taanis asuv tohutult biotehas, Põhja -Euroopa suurim biotehas. Viimaseid tehnoloogiaid kasutatakse siin sõdurite lendavate vastsete kasvatamiseks ja töötlemiseks. Need arengud ja selliste ettevõtete nagu reploid pühendumus võivad viia musta sõduri kärbeseni, mängides peagi suurt rolli toidutootmisel.

Üldiselt on selge: must sõdurite kärbes toob ringmajandusse ja jätkusuutliku söödatootmise juurde värsket õhku. Pidev teadmiste ülekandmine ülikooli ja ettevõtte vahel näitab, millise koha innovatsiooni võib põllumajanduse sisse võtta ja milliseid võimalusi see tulemus.