Black Soldier Fly: Revolución en reciclaje de residuos y bolsa de valores!

Black Soldier Fly: Revolución en reciclaje de residuos y bolsa de valores!

Wels, Österreich - Cuando se trata del futuro de la producción de alimentos, cada vez más empresas dependen de enfoques innovadores. Un ejemplo particularmente prometedor proviene del fh oberösterreich y el rayoid de inicio. Los dos socios han estado trabajando con éxito en el área de reciclaje de residuos sostenibles desde 2021, y la mosca del soldado negro (Hermetia ilucens) se ha convertido en una figura clave. Ha surgido una importante cooperación de investigación con el alcance industrial de un proyecto estudiantil en el campus de Wels.

La cooperación no solo es compatible con el FFG, sino que ahora también forma parte del Centro de Compet Competence FFOQSI. Reploid, que se especializa en la reproducción y el reciclaje de larvas de moscas soldados, emplea a alrededor de 60 empleados y está planeando una oferta pública inicial (OPI) en la Bolsa de Valores de Wiener para el año en curso. Los sistemas modulares de Replaid para la cría de insectos industriales ya se celebran como una solución para la economía circular.

reciclaje de residuos sostenibles con insectos

Como parte de la reproducción, se pueden procesar hasta 40 toneladas de residuos orgánicos todos los días por sistema de producción. Esto crea alrededor de 2,000 toneladas de larvas frescas cada año y tanto fertilizante orgánico. Las larvas de mosca de soldado negro utilizan efectivamente residuos de alimentos y ofrecen diferentes productos que se utilizan en la agricultura. La investigación en el campus de Wels tiene un enfoque claro: la optimización de la reproducción de larvas y la caracterización de los sustratos utilizados.

Pero la cría innovadora de estos volantes no solo tiene ventajas para el reciclaje de residuos, sino también el potencial para revolucionar la producción de alimentos animales. En toda la cadena de valor, el uso de larvas voladoras de soldado negro se considera alimento proteico de alta calidad. Especialmente en la cría de animales, podrían reemplazar cada vez más los alimentos tradicionales, como la harina de pescado y la soja. Debido a la sobrepesca y las altas emisiones de CO2 asociadas, estos alimentos traen consigo una serie de desventajas ecológicas. Las larvas, por otro lado, pueden convertir los desechos orgánicos en nutrientes de alta calidad.

El papel de los insectos en el contexto global

Los requisitos para la producción de alimentos están aumentando en todo el mundo, especialmente en los países en desarrollo. Según [dlg.org] (https://www.dlg.org/magazin/insekten-als- fuente de proteínas alternativas), los insectos como el BSF pueden contribuir rentables para cerrar la brecha proteica. El potencial es enorme: en Alemania hay más de 11 millones de toneladas de desperdicio de alimentos en Alemania, lo que podría usarse como alimento para insectos. Las larvas alcanzan un contenido de proteína del 40 al 47 por ciento en la materia seca, que puede usarse maravillosamente como ingredientes que contienen proteínas en alimentos para gatos o alimento para cerdos y aves de corral.

Las reservas en la población hacia los insectos, ya que están disponibles alimentos o alimentos, pero la aclaración podría remediar la situación aquí. La reproducción de insectos ya está muy extendida en países como Tailandia y Uganda, mientras que se trata de insectos en Francia como fuente de alimentos ya causa menos miedo al contacto.

Una mirada hacia el futuro

Lo que parece el futuro de la cría de insectos muestra ejemplos como la enormemente bio fábrica en Dinamarca, la granja de insectos más grande del norte de Europa. Las últimas tecnologías se utilizan aquí para criar y procesar larvas voladoras de soldado. Estos desarrollos y el compromiso de empresas como Reploid podrían conducir a la mosca del soldado negro que pronto juega un papel importante en la producción de alimentos.

En general, está claro: la mosca del soldado negro trae un soplo de aire fresco a la economía circular y la producción de alimentos sostenibles. La transferencia de conocimiento constante entre la universidad y la compañía muestra qué innovación coloca en la agricultura y qué oportunidades este resultado.