Black Soldier Fly: Revoluce v recyklaci odpadu a burze cenných papírů!

Black Soldier Fly: Revoluce v recyklaci odpadu a burze cenných papírů!

Wels, Österreich - Pokud jde o budoucnost výroby potravin, stále více společností se spoléhá na inovativní přístupy. Obzvláště slibný příklad pochází z fh oberösterreich a start-up repoid. Oba partneři úspěšně pracují v oblasti udržitelné recyklace odpadu od roku 2021 a jako klíčová postava se objevila černý voják (Hermetia Illucens). Z studentského projektu na kampusu WELS se objevila hlavní výzkumná spolupráce s průmyslovým rozsahem.

Spolupráce není podporována pouze FFG, ale je nyní také součástí COMET COMPTERENTE CENTRA FFOQSI. RepLoid, který se specializuje na chov a recyklaci larvy vojáků, zaměstnává přibližně 60 zaměstnanců a plánuje počáteční veřejnou nabídku (IPO) na burze Wiener pro běžný rok. Modular_ systémy z replidy pro chov průmyslového hmyzu jsou již slaveny jako řešení pro kruhovou ekonomiku.

Recyklace udržitelného odpadu s hmyzem

V rámci chovu lze každý den na výrobní systém zpracovat až 40 tun organických zbytků. Tím se každý rok vytváří asi 2 000 tun čerstvých larev a stejně jako organického hnojiva. Larvy černých vojáků efektivně používají zbytky potravin a dodávají různé produkty používané v zemědělství. Výzkum na kampusu WELS má jasné zaměření: optimalizace chovu larev a charakterizace použitých substrátů.

Ale inovativní chov těchto létání má nejen výhody pro recyklaci odpadu, ale také potenciál revoluci v produkci krmiva pro zvířata. V celém hodnotovém řetězci je použití černých vojáků létajících larev vnímáno jako krmivo proteinu s vysokou kvalitou. Zejména v chovu zvířat mohli stále více nahradit tradiční krmivo, jako je rybí mouka a sója. Kvůli nadměrnému rybolovu a souvisejícím vysokým emisím CO2 s sebou přináší tyto zdroje řadu ekologických nevýhod. Na druhé straně larvy jsou schopny přeměnit organický odpad na vysoce kvalitní živiny.

Role hmyzu v globálním kontextu

Požadavky na výrobu potravin rostou na celém světě, zejména v rozvojových zemích. Podle [dlg.org] (https://www.dlg.org/magazin/insekten-als- alternativní zdroj proteinu) může hmyz, jako je BSF, přispět nákladově efektivní k uzavření proteinové mezery. Potenciál je obrovský: v Německu je v Německu více než 11 milionů tun potravinového odpadu, který by mohl být použit jako jídlo pro hmyz. Larvy dosahují obsahu proteinu 40 až 47 procent v sušině, což lze úžasně použít jako složky obsahující proteiny v krmivosti pro kočky nebo krmiva pro prasata a drůbež.

Výhrady v populaci k hmyzu, protože jsou k dispozici jídlo nebo jídlo, ale objasnění by mohlo situaci napravit. Chování hmyzu je již v zemích, jako je Thajsko a Uganda, rozšířeno, zatímco ve Francii se jedná o hmyz jako zdroj potravy, již způsobuje méně strachu z kontaktu.

Pohled do budoucnosti

Jak vypadá budoucnost chovu hmyzu, ukazuje příklady, jako je nesmírně biovárna na bio v Dánsku, největší farma hmyzu v severní Evropě. Nejnovější technologie se zde používají pro chov a zpracování larvy vojáků. Tento vývoj a závazek společností, jako je RepLoid, by mohly vést k tomu, že černý voják bude brzy hrát hlavní roli při výrobě potravin.

Celkově je to jasné: Černá vojáka muška přináší do kruhové ekonomiky a udržitelné produkci krmiva dech čerstvého vzduchu. Neustálý přenos znalostí mezi univerzitou a společností ukazuje, které uvedené inovace mohou mít v zemědělství a jaké příležitosti tento výsledek.