Studenti otkrivaju doživljaj piletine - uzbudljivi izlet u Marchtrenku!

Studenti otkrivaju doživljaj piletine - uzbudljivi izlet u Marchtrenku!

Marchtrenk, Österreich - Uzbudljivo jutro čekalo je učenike 2C osnovne škole 1. ožujka kada su posjetili Niederwimmerhof. Kao dio programa "Jaje, to luta", djeca su naučila sve o proizvodnji jaja i životu pilića. U prekrasnom vremenu imali su priliku posjetiti kokoši u mobilnom kokošima, pa čak i nahraniti i zadržati neke od njih. Jutro nije bilo samo poučno, već i uzbudljivo za male avanturiste.

Ideja koja stoji iza očuvanja mobilne piletine jednako je jednostavna koliko i sjajna. Staje se redovito premještaju, što znači da kokoši uvijek imaju pristup svježim zelenim i novim pašnjacima. Ova metoda dobiva na popularnosti jer sve više i više potrošača cijeni proizvode s prijateljima. Pružatelji mobilnih staja koji su u porastu u Njemačkoj drže se između 100 i 2.500 pilića. Trenutno tvrde oko 2% ukupne pileće populacije u Njemačkoj, što uključuje ukupno više od 156 milijuna životinja, s preko 50% kokoši koje žive u velikim tvrtkama s više od 50 000 životinja. To se više ne osjeća mnogima.

Filozofija očuvanja mobilne piletine

Očuvanje mobilne piletine ne samo da promovira bušotinu životinja, već i kvalitetu jaja. Jaja iz ove metode često su bogata omega-3 masnim kiselinama i vitaminom D. Pored toga, mobilne staje dopuštaju pilićima da se ponašaju prirodnije. Ova vrsta stava smatra se da je potrošači prikladni i sve više cijene. Usporedba pokazuje da su velike poljoprivredne gospodarstva s više od 50 000 životinja vrlo različite od manjih tvrtki s mobilnim stajama.

Primjer iz Siegerlanda ilustrira mogućnosti koje takav stav donosi: tvrtka s 800 kokoši u mobilnim stajama prodaje jaja izravno u trgovini Farm i na tjednim tržištima. Kreativna ideja koja ne samo da pruža lokalnu svježinu, već i jača povezanost s domaćom poljoprivredom.

Mjesto učenja s dodanom vrijednošću

Natrag na Niederwimmerhof: Studenti su bili oduševljeni pripremom jela od jaja od svježe prikupljenih jaja. Ovo praktično iskustvo ne samo da promiče razumijevanje proizvodnje hrane, već i poštovan način suočavanja sa životinjama. Posjet koji je zasigurno ohrabrio mnoge znatiželjne duhove koji su se jednog dana mogli usredotočiti na ovu vrstu očuvanja piletine.

Ako želite znati više o očuvanju mobilne piletine, naći ćete zanimljive podatke o poljoprivrednoj državi, kao i Metzger --Cuch] (https://www.metzger-suche.de/mobile-huhnestallal-die-moderne-form-freistaße). Činjenica da potražnja za regionalnom i životinjskom hranom stalno raste jasno daje do znanja da trend očuvanja mobilne piletine nije samo održiv, već i obećavajući.