Suche
Mein Konto
Schimbare gastronomică în zona Urfahr: închideri și noi oportunități!
Aflați despre cele mai recente schimbări în industria de catering din zona Urfahr – de la închideri până la căutarea de succesori.
Schimbare gastronomică în zona Urfahr: închideri și noi oportunități!
O gură de aer proaspăt suflă prin industria de catering din districtul Urfahr-Raum. Dar nu orice nou început înseamnă vești pozitive. Zvonurile despre închideri nu s-au oprit la unele afaceri tradiționale. Eidenberger Alm și Maurerwirt din Kirchschlag sunt în special în atenție, deoarece aici sunt în curs de desfășurare schimbări fundamentale. Proprietarul Eidenberger Alm, Johann Schütz, ar dori să se pensioneze în martie 2026 și caută urgent un cumpărător pentru afacerea tradițională de familie, care este în familie de 190 de ani. El a anunțat însă că Alm va rămâne deschis pentru nunți și seminarii până în 2027 și că personalul existent poate fi predat. Există, de asemenea, oportunitatea de a extinde afacerea cu un nou hotel, deoarece este disponibilă dedicarea corespunzătoare.
Maurerwirt din Kirchschlag este, de asemenea, afectat de schimbări. Fiul nu vrea să preia afacerea de aici, motiv pentru care sunt necesare urgent noi preluări pentru a aduce o gură de aer proaspăt și idei în industria de catering. Lucrurile arată însă pe partea pozitivă cu zona de seminar, care este deja bine ocupată până în 2026.
Extensii și știri
Gasthaus zur Gis din Lichtenberg, pe de altă parte, se concentrează pe creștere. Din 3 septembrie, programul de funcționare va fi extins, iar acum va fi deschis și pentru oaspeți în zilele de miercuri și joi. Hanul este o escală ideală pentru pasionații de drumeții, deoarece regiunea Mühlviertel are multe tururi recomandate. Cele mai populare rute sunt spre Giselawarte, care sunt medii spre ușoare pentru întreaga familie și oferă, de asemenea, o priveliște clasică.
Lucrurile arată diferit la Gasthaus Berger din Ottenschlag. Merită remarcat o pauză de vacanță a companiei până pe 22 august, deoarece firma va fi închisă la sfârșitul anului și se caută un nou chiriaș. Ultima lună obișnuită de deschidere va fi noiembrie, ceea ce arată cât de repede se pot produce schimbări în industria restaurantelor.
O privire asupra pieței generale
În vremuri de schimbare, devine clar că gastronomia nu este doar o afacere, ci și o chestiune de inimă. Căutarea de idei noi și menținerea tradițiilor par a fi deosebit de importante în zona Urfahr pentru a asigura peisajul gastronomic divers și pentru a satisface nevoile mulțimii de oaspeți.
Rămâne de văzut cum se vor dezvolta evoluțiile din district. Cert este însă că sectorul de catering din zona Urfahr se confruntă cu o schimbare care prezintă atât provocări, cât și oportunități. Viitorul va arăta care companie va face saltul în noua eră.