Suche
Mein Konto
Mudança gastronômica na área de Urfahr: fechamentos e novas oportunidades!
Descubra as últimas mudanças no setor de catering na área de Urfahr – desde o fechamento até a busca por sucessores.
Mudança gastronômica na área de Urfahr: fechamentos e novas oportunidades!
Uma lufada de ar fresco sopra no setor de catering no distrito de Urfahr-Raum. Mas nem todo novo começo significa notícias positivas. Os rumores sobre fechamentos não pararam em alguns negócios tradicionais. O Eidenberger Alm e o Maurerwirt em Kirchschlag estão particularmente em destaque, uma vez que aqui estão em curso mudanças fundamentais. O proprietário da Eidenberger Alm, Johann Schütz, gostaria de se aposentar em março de 2026 e procura com urgência um comprador para a tradicional empresa familiar, que está na família há 190 anos. No entanto, anunciou que o Alm permanecerá aberto para casamentos e seminários até 2027 e que o pessoal existente poderá ser entregue. Existe também a oportunidade de expandir o negócio com um novo hotel, desde que haja dedicação adequada.
O Maurerwirt em Kirchschlag também foi afetado por mudanças. O filho não quer assumir o negócio aqui, razão pela qual são urgentemente necessárias novas aquisições para trazer uma lufada de ar fresco e ideias para a indústria da restauração. No entanto, as coisas vão pelo lado positivo com a área de seminários, que já estará bem ocupada até 2026.
Extensões e novidades
A Gasthaus zur Gis em Lichtenberg, por outro lado, está focada no crescimento. A partir de 3 de setembro o horário será ampliado e agora estará aberto também aos hóspedes às quartas e quintas-feiras. A estalagem é uma paragem ideal para os entusiastas de caminhadas, uma vez que a região de Mühlviertel tem muitos passeios recomendados. Os percursos mais procurados são para o Giselawarte, que são de médio a fácil para toda a família e também oferecem uma vista clássica.
As coisas parecem diferentes na Gasthaus Berger em Ottenschlag. Vale destacar o feriado da empresa até 22 de agosto, pois a empresa estará fechada no final do ano e está em busca de novo inquilino. O último mês regular de abertura será novembro, o que mostra a rapidez com que as mudanças podem acontecer na indústria da restauração.
Uma olhada no mercado geral
Em tempos de mudança, fica claro que a gastronomia não é apenas um negócio, mas também uma questão de coração. A procura de novas ideias e a manutenção das tradições parecem ser particularmente importantes na zona de Urfahr, a fim de garantir a diversidade da paisagem gastronómica e satisfazer as necessidades da multidão de hóspedes.
Ainda não se sabe como se desenvolverão os desenvolvimentos no distrito. O que é certo, porém, é que o sector da restauração na área de Urfahr enfrenta uma mudança que apresenta desafios e oportunidades. O futuro mostrará qual empresa dará o salto para a nova era.