Suche
Mein Konto
Zmiana gastronomiczna w rejonie Urfahr: zamknięcia i nowe możliwości!
Dowiedz się o najnowszych zmianach w branży gastronomicznej na terenie Urfahr – od zamknięć po poszukiwanie następców.
Zmiana gastronomiczna w rejonie Urfahr: zamknięcia i nowe możliwości!
Powiew świeżego powietrza wpada do branży gastronomicznej w dzielnicy Urfahr-Raum. Ale nie każdy nowy początek oznacza pozytywne wieści. Pogłoski o zamknięciach nie skończyły się w niektórych tradycyjnych firmach. W centrum uwagi znajdują się zwłaszcza Eidenberger Alm i Maurerwirt w Kirchschlag, ponieważ zachodzą tu zasadnicze zmiany. Właściciel Eidenberger Alm, Johann Schütz, chciałby przejść na emeryturę w marcu 2026 r. i pilnie poszukuje nabywcy na tradycyjne przedsiębiorstwo rodzinne, które jest w rodzinie od 190 lat. Zapowiedział jednak, że Alm pozostanie otwarty dla wesel i seminariów do 2027 r. i że istnieje możliwość przekazania istniejącego personelu. Istnieje również możliwość rozszerzenia działalności o nowy hotel, gdyż istnieje możliwość odpowiedniego przeznaczenia.
Zmiany dotkną także Maurerwirt w Kirchschlag. Syn nie chce tu przejmować biznesu, dlatego pilnie potrzebne są nowe przejęcia, które wniosą powiew świeżości i pomysłów do branży gastronomicznej. Sytuacja wygląda jednak pozytywnie, jeśli chodzi o powierzchnię seminaryjną, która będzie już dobrze zajęta do 2026 r.
Rozszerzenia i nowości
Z kolei Gasthaus zur Gis w Lichtenbergu stawia na rozwój. Od 3 września godziny otwarcia ulegną wydłużeniu i teraz będzie ono otwarte dla gości także w środy i czwartki. Zajazd jest idealnym miejscem na przystanek dla miłośników pieszych wędrówek, ponieważ w regionie Mühlviertel znajduje się wiele polecanych wycieczek. Najpopularniejsze trasy to Giselawarte, które są średnio-łatwe dla całej rodziny i oferują również klasyczne widoki.
Inaczej wygląda sytuacja w Gasthaus Berger w Ottenschlag. Warto odnotować firmową przerwę wakacyjną do 22 sierpnia, gdyż pod koniec roku firma będzie zamknięta i poszukiwany będzie nowy najemca. Ostatnim stałym miesiącem otwarcia będzie listopad, który pokazuje, jak szybko mogą zachodzić zmiany w branży restauracyjnej.
Spojrzenie na cały rynek
W czasach zmian staje się jasne, że gastronomia to nie tylko biznes, ale także kwestia serca. Poszukiwanie nowych pomysłów i podtrzymywanie tradycji wydaje się być szczególnie ważne w rejonie Urfahr, aby zabezpieczyć różnorodny krajobraz gastronomiczny i zaspokoić potrzeby rzeszy gości.
Czas pokaże, jak rozwinie się rozwój sytuacji w powiecie. Pewne jest jednak, że sektor gastronomiczny w rejonie Urfahr stoi w obliczu zmian, które niosą ze sobą zarówno wyzwania, jak i możliwości. Przyszłość pokaże, która firma dokona skoku w nową erę.