Suche
Mein Konto
Gastroendringer i Urfahr-området: nedleggelser og nye muligheter!
Finn ut om de siste endringene i cateringbransjen i Urfahr-området – fra stenginger til søket etter etterfølgere.
Gastroendringer i Urfahr-området: nedleggelser og nye muligheter!
Et friskt pust blåser gjennom cateringbransjen i Urfahr-Raum-distriktet. Men ikke hver ny begynnelse betyr positive nyheter. Ryktene om nedleggelser har ikke stoppet ved enkelte tradisjonelle virksomheter. Eidenberger Alm og Maurerwirt i Kirchschlag er spesielt i fokus, da grunnleggende endringer er på gang her. Eieren av Eidenberger Alm, Johann Schütz, ønsker å gå av med pensjon i mars 2026 og er på utkikk etter en kjøper til den tradisjonelle familiebedriften, som har vært i familien i 190 år. Han har imidlertid varslet at Alm vil holde åpent for bryllup og seminarer frem til 2027 og at det eksisterende personalet kan overleveres. Det er også mulighet for å utvide virksomheten med et nytt hotell, ettersom passende dedikasjon er tilgjengelig.
Maurerwirt i Kirchschlag er også påvirket av endringer. Sønnen ønsker ikke å overta virksomheten her, derfor er det et akutt behov for nye overtakelser for å bringe et friskt pust og ideer inn i serveringsbransjen. Det ser imidlertid positivt ut med seminarområdet, som allerede er godt besatt frem til 2026.
Utvidelser og nyheter
Gasthaus zur Gis i Lichtenberg er derimot fokusert på vekst. Fra 3. september utvides åpningstidene og det vil nå også være åpent for gjester på onsdager og torsdager. Vertshuset er et ideelt stoppested for fotturentusiaster, siden Mühlviertel-regionen har mange anbefalte turer. De mest populære rutene er til Giselawarte, som er middels til enkle for hele familien og også byr på en klassisk utsikt.
Ting ser annerledes ut på Gasthaus Berger i Ottenschlag. En bedriftsferie frem til 22. august er verdt å merke seg, for selskapet vil være stengt ved årsskiftet og ny leietaker søkes. Siste ordinære åpningsmåned blir november, som viser hvor raskt endringer kan skje i restaurantbransjen.
En titt på det totale markedet
I tider med endring blir det klart at gastronomi ikke bare er en virksomhet, men også en hjertesak. Jakten på nye ideer og opprettholdelse av tradisjoner ser ut til å være spesielt viktig i Urfahr-området for å sikre det mangfoldige gastronomiske landskapet og møte behovene til mengden av gjester.
Hvordan utviklingen i distriktet vil utvikle seg gjenstår å se. Det som imidlertid er sikkert, er at cateringsektoren i Urfahr-området står overfor en endring som byr på både utfordringer og muligheter. Fremtiden vil vise hvilket selskap som tar spranget inn i den nye æra.