Bad Ischl中的Traunreiter：爱上的烹饪乐趣！

Bad Ischl中的Traunreiter：爱上的烹饪乐趣！

Bad Ischl, Österreich - 在田园诗般的糟糕的伊什尔（Bad Ischl）中，新鲜的草药和区域特色菜的香气在空中，近年来享受了很多风。一个杰出的例子是“ Traunreiter”餐厅，该餐厅是埃德温（Edwin）和伊丽莎白·格鲁伯（Elisabeth Gruber）的Goldenes Schiff酒店的成人。这种烹饪珍珠让人联想到曼哈顿市中心，并以高水平的现代国际美食破坏了您的客人。像 kurier ，餐厅代表“ Traunous traunous'traunous'traunous'traunous'traunous'traunous'traunous'traunous'traunous''味道。

Traunreiter的菜单是感官的盛宴。从藏红花的美味起动器（以7.80欧元的价格搭配藏红花），到多汁的SeeSabling（150克15欧元）的主菜都有各种口味。素食的报价，例如用南瓜，甜菜根和核桃的创意pinsa（19.50欧元），特别值得注意。对于丰盛的享受之友，有“手工制作的超级三明治”，配以酥脆的法式面包和烤牛肉，价格为16.50欧元。

健康饮食的理念

Bad Ischl中的另一个烹饪亮点是Salzkammergut诊所的厨房。这获得了上奥地利州的“健康厨房”奖，这表明卫生系统中还强调美味和健康食品。每天在诊所烹饪新鲜，区域和平衡。 As Salzi , the attention is paid to low-calorie preparations with a variety of vegetables, meager meat and fish dishes.

厨师Wolfgang Templ和他的32人团队也为您提供的各种特殊成本形式感到自豪，包括无麸质，素食和减少卡路里。近年来，厨房经历了许多改进，以满足患者的口味和愿望。每天在现代食堂的厨房中准备超过121,000个全菜单，因此不仅患者填补了，而且员工和外部设施。

未来的烹饪趋势

餐饮贸易的发展仍然令人兴奋，最后但并非最不重要的一点是，由于2025年将出现的新烹饪趋势。这些趋势是技术进步的结果，以及对健康和可持续营养的敏感性的提高。如 warda ，可持续性仍然是一个核心话题。这包括基于创新的植物的产品，这些产品可再现传统的动物食品，以及文艺复兴时期的发酵食品，不仅可以解决味道，还可以提供健康益处。

在许多餐馆中，重点也放在地区超级食品上，以支持当地农业，并以各种口味体验来激发客人。这是可能的，因为许多家庭成分的质量都很高。在“ Traunreiter”中，您还将当地美食与国际口音相结合，这使食物的多样性变得更加令人兴奋。

在坏ischl中，在烹饪乐趣方面，内部和卫生机构都可以很好地掌握。 Salzkammergut的范围很广，不仅使口感愉悦，而且还可以促进健康，仍然是近距离美食的流行起点。