Traunreiter in cattivo ischl: delizie culinarie di cui innamorarsi!

Traunreiter in cattivo ischl: delizie culinarie di cui innamorarsi!

Bad Ischl, Österreich - Nell'idilliaco cattivo ISCHL, dove la fragranza di erbe fresche e specialità regionali è nell'aria, la gamma di divertimento è stata data molto vento negli ultimi anni. Un eccezionale esempio di questo è il ristorante "Traunreiter", che funge da polena dell'hotel Goldenes Schiff di Edwin ed Elisabeth Gruber. Questa perla culinaria ricorda il centro di Manhattan e viola i tuoi ospiti con moderna cucina internazionale ad alto livello. Come kurier , il ristorante si erge per un sapore "traunoso" che non dovrebbe essere evitato.

Il menu del traunreiter è una festa per i sensi. Dal delizioso antipasto dei Pimientos, che vengono serviti con zafferano per 7,80 euro, al corso principale della succosa velena (150 grammi di 15 euro) sono lì per ogni gusto. Le offerte vegetariane, come il Pinsa creativo (19,50 euro) con zucca, barbabietole e noci, sono particolarmente degni di nota. Per gli amici di un buon divertimento c'è il "super sandwich fatto a mano" con baguette croccante e arrosto di manzo al prezzo di 16,50 euro.

la filosofia del cibo sano

Un altro punto culminante culinario in Bad ISCHL è la cucina della clinica Salzkammergut. Ciò ha ricevuto il premio "Healthy Kitchen" dallo stato dell'Alta Austria, che dimostra che c'è anche enfasi sul cibo gustoso e sano nel sistema sanitario. Fresh, a livello regionale e equilibrato nella clinica viene cotto ogni giorno. Come salzi

Lo chef Wolfgang Temple e il suo team di 32 persone sono anche orgogliosi della vasta gamma di forme di costo speciali che offri, tra cui calorie senza glutine, vegetariane e ridotte. La cucina ha subito molti miglioramenti negli ultimi anni per soddisfare il gusto e i desideri dei pazienti. Oltre 121.000 menu completi vengono preparati ogni giorno nella moderna cucina della mensa, quindi non solo i pazienti sono riempiti, ma anche dipendenti e strutture esterne.

Tendenze culinarie del futuro

Lo sviluppo nel commercio di catering rimane eccitante e, ultimo ma non meno importante, grazie a nuove tendenze culinarie che arriveranno da noi nel 2025. Queste tendenze sono il risultato di progressi tecnologici e aumentando la sensibilità alla nutrizione sana e sostenibile. Come warda , la sostenibilità rimane un argomento centrale. Ciò include prodotti innovativi basati sulle piante che riproducono alimenti animali tradizionali, nonché gli alimenti fermentati rinascimentali che non solo affrontano il gusto, ma offrono anche benefici per la salute.

In molti ristoranti, il focus è anche sui superfood regionali per supportare l'agricoltura locale e per ispirare l'ospite con una varietà di esperienze di gusto. Ciò è possibile perché molti ingredienti domestici sono di eccellente qualità. Nel "Traunreiter" combini anche la cucina locale con gli accenti internazionali, il che rende ancora più eccitante la diversità del cibo.

In cattiva ischl ha una buona mano in cattiva ischl: istituzioni interne e sanitarie quando si tratta di delizie culinarie. Con una vasta gamma che non solo delizia il palato, ma promuove anche la salute, il Salzkammergut rimane un popolare punto di partenza per i gourmet da vicino e lontano.