Le meilleur jeune talent de l'Upper Autriche vient d'Adlwang!

Le meilleur jeune talent de l'Upper Autriche vient d'Adlwang!

Upper Autriche a une nouvelle force supérieure parmi les jeunes: Hemma Schallauer d'Adlwang a été nommée la meilleure confiseur pour les jeunes de la Upper Autriche juniorskills. Le 16 mai 2024, le concours conjoint des apprentis de l'État pour les boulangers, les confiseurs et les bouchers a eu lieu à l'école professionnelle de Linz 10, où Hemma et ses collègues ont démontré leurs compétences. Au total, 16 étudiants et un étudiant ont participé à cette compétition passionnante, que les jurés ont salué comme une grande scène pour les apprentis talentueux.

Dans les endroits deuxième et trois, Elisabeth Milacher de Zell Am Pettenfirst et Jana Bauer de Pfarrkirchen im Mühlkreis. Hemma Schallauer est actuellement dans son apprentissage chez MMST. Johanna Rührlinger travaille à Kremsmünster, où elle est soutenue par des professionnels expérimentés en route vers le maître du dessert. Elisabeth et Jana complètent en attendant leur apprentissage avec MST. Stefan Mühlbacher à Ampflwang ou MMST. Gerhard Josef Bauer dans les églises paroissiales des Mühlkreis.

défis et créations créatives

Les participants ont dû faire face à des tâches exigeantes lors de l'événement, telles que la préparation de gâteaux festifs à deux étages, les formes de personnages de massepane et la fabrication de délicieux chocolats. De tels défis indiquent clairement à quel point les exigences du confiseur sont élevées et qu'une grande créativité est nécessaire pour rivaliser. Le maître de la Guilde de l'État Reinhard Honneder et le vice-président de WKOö, Leo Jindrak, ont été impressionnés par la performance et l'Engagement de tous les participants.

Structures éducatives de soutien dans l'artisanat

Ces succès sont non seulement dus au talent des jeunes confiseurs, mais aussi aux offres éducatives essentielles dans le métier. Une formation plus approfondie joue un rôle central, met l'accent sur l'Institut pour la technologie de gestion (ITB). Il propose différents programmes, tels que le cours "Business Wirts of the Crafts" afin de transmettre les compétences nécessaires pour rester compétitives. Dans l'espace allemand, il est même possible d'étudier sans diplôme d'études secondaires, qui ouvre les portes à de nombreux praticiens qui souhaitent se lever dans leur métier.

Enfin, on peut dire que les performances de Hemma Schallauer et de ses collègues reflètent non seulement leur succès personnel, mais montrent également le haut niveau de formation et d'engagement dans le métier de confisence en Haute-Autriche. Nous souhaitons à tous ceux qui ont un succès continu sur leur chemin!

En savoir plus sur les résultats concurrentiels de la Upper Autriche juniorskills sur meinbezirk.at "https://www.konditor.de/ausbildung-und-beruf"> konditoren.de .