令人震惊的化学发现：家用谷物产品中的毒药！

令人震惊的化学发现：家用谷物产品中的毒药！

Oberösterreich, Österreich - 在讨论我们食物的安全性时，目前有一个巨大的动荡。全球2000年的一项研究和上奥地利的劳动室促进了令人震惊的结果：在总共测试的48种谷物产品中，该物质的三氟核糖（TFA），称为“永恒化学化学”。该化学物质是用于农业的农药的降解产物，涉嫌危害人类的繁殖。劳工会议厅的专家特别警告可能会出现潜在的健康风险，尤其是对于食用传统谷物产品的儿童而言。这报告今天。

上奥地利农业厅强烈拒绝这些指控。弗朗兹·沃尔登伯格（Franz Waldenberger）总统强调，农业行业不是问题，而是解决方案的一部分。他呼吁对TFA排放来源有差异化的看法，因为大多数（尤其是98％的TFA排放量）不是来自农业，而是来自纺织品和造纸工业以及翻新和消费品。只有2％的TFA排放量可以归因于农业，这表明是单方面的责备。

欧洲葡萄酒的惊人增加

TFA的问题不仅贯穿谷物产品，而且可以在葡萄酒中找到。根据泛欧洲和合作伙伴组织发表的一项新研究，欧洲葡萄酒中的TFA污染幅度急剧增加。在包括奥地利在内的十个欧洲国家的39个年轻葡萄酒中发现了中位数为110 µg/L的TFA值。最高负载甚至是320 µg/L，超过较早的平均值一百倍。相比之下，1988年之前填充的葡萄酒并不指任何TFA，这表明近年来的欺负次数大大增加，检查

葡萄酒中的大量农药残留物也特别关键：在大约94％的常规生成的葡萄酒中发现了多达8种不同的农药。相比之下，五分之四的有机葡萄酒中没有农药摊，但也有TFA。全球2000年的Helmut Burtscher损害将结果描述为令人震惊，因为它们表明植物中TFA的显着生物蓄积。

农药及其残留物的影响不仅影响人类，而且影响生态系统。数十年来，诸如青蛙和蟾蜍等两性体已被认为是生态系统健康状况的指标。但是由于使用农药，他们的股票也很下降。现在，许多物种都在濒危物种的红色清单上。这一发展说明了另一个令人担忧的方面，该方面的研究两栖动物依赖各种昆虫作为食物，同时又取决于食物网络的一部分。农药的使用不仅使青蛙，而且还吸引了整个生态系统的活力。在对草青蛙进行农药测试的情况下，相当大的比例在很短的时间内死亡，这强调了面对化学物质对生物和环境的影响的紧迫性。