Féluts chimiques choquants: Poison dans les produits à céréales domestiques!

Bericht über alarmierende TFA-Kontamination in Lebensmitteln und Weinen in Oberösterreich, mit gesundheitlichen Bedenken.
Rapport sur la contamination alarmante de la TFA dans les aliments et les pleurs en Haute-Autriche, avec des problèmes de santé. (Symbolbild/ANAGAT)

Féluts chimiques choquants: Poison dans les produits à céréales domestiques!

Oberösterreich, Österreich - Dans la discussion sur la sécurité de nos aliments, il y a actuellement une grande tourmente. Une étude actuelle de Global 2000 et de la Chambre de travail en Haute-Autriche a favorisé les résultats alarmants: dans un total de 48 produits céréaliers testés, la substance trifluoracet (TFA), connue sous le nom de "Eternity Chemical", a été démontrée. Ce produit chimique est un produit de dégradation des pesticides utilisés dans l'agriculture et est soupçonné de mettre en danger la reproduction humaine. Les experts de la Chambre de travail en particulier préviennent des risques potentiels pour la santé qui peuvent survenir, en particulier pour les enfants de la consommation de produits céréaliers conventionnels. Cela rapporte aujourd'hui .

La Chambre de l'agriculture supérieure Autriche rejette avec véhémence les allégations. Le président Franz Waldenberger souligne que l'industrie agricole n'est pas le problème, mais plutôt une partie de la solution. Il appelle à une vision différenciée des sources d'émission TFA, car la majorité, en particulier à 98% des émissions de TFA, ne proviennent pas de l'agriculture, mais plutôt des industries textiles et papier ainsi que des biens de rénovation et de consommation. Seuls 2% des émissions de TFA peuvent être attribuées à l'agriculture, ce qui indique un blâme unilatéral.

Augmentation alarmante des vins européens

Le problème de la TFA traverse non seulement les produits céréaliers, mais peut également être trouvé dans le vin. Selon une nouvelle étude publiée par Pan Europe et des organisations partenaires, il y a une augmentation spectaculaire de la contamination par la TFA dans le vin européen. Des valeurs de TFA avec une médiane de 110 µg / L ont été trouvées dans 39 vins plus jeunes de dix pays européens, dont l'Autriche. La charge la plus élevée était même de 320 µg / L, ce qui dépasse les valeurs moyennes antérieures de cent fois. En revanche, les vins remplis avant 1988 ne font référence à aucun TFA, ce qui indique une forte augmentation de la pollution ces dernières années, l'examen de panalany .

Le grand nombre de résidus de pesticides dans les vins sont également particulièrement critiques: jusqu'à 8 pesticides différents ont été trouvés dans environ 94% des vins générés conventionnellement. En revanche, quatre vins organiques examinés sur cinq étaient exempts de peuplements de pesticides, mais avaient également du TFA. Helmut Burtscher Les dégâts de Global 2000 décrivent les résultats comme alarmant car ils indiquent une bio-accumulation significative de TFA dans les plantes.

Les conséquences de la nature lointaine pour la nature

Les effets des pesticides et de leurs résidus affectent non seulement les humains, mais aussi l'écosystème. Les amphibias tels que les grenouilles et les crapauds sont considérés comme des indicateurs de la santé d'un écosystème depuis des décennies. Mais leurs actions sont également très en baisse en raison de l'utilisation de pesticides. De nombreuses espèces sont maintenant sur la liste rouge des espèces menacées. Cette évolution illustre un autre aspect inquiétant, que l'étude de riffreporter Les

les amphibiens dépendent d'une variété d'insectes comme alimentaires et en même temps du réseau alimentaire. L'utilisation de pesticides a non seulement mis les grenouilles, mais aussi la vitalité des écosystèmes entiers. Dans le cas de tests de pesticides sur les grenouilles d'herbe, des proportions considérables sont mortes en très peu de temps, ce qui souligne l'urgence pour faire face aux effets des substances chimiques sur les êtres vivants et l'environnement.

Il y a donc beaucoup de choses sur la table, et le débat sur la TFA et les pesticides dans l'agriculture est tout sauf fini. Il semble clair que les consommateurs et les producteurs sont tenus de trouver des solutions et d'intégrer des pratiques durables pendant la discussion pour garantir la chaîne alimentaire.

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OrtOberösterreich, Österreich
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