Συγκλονιστικά χημικά ευρήματα: δηλητήριο στα εγχώρια προϊόντα σιτηρών!

Συγκλονιστικά χημικά ευρήματα: δηλητήριο στα εγχώρια προϊόντα σιτηρών!

Oberösterreich, Österreich - Στη συζήτηση για την ασφάλεια του φαγητού μας, υπάρχει σήμερα μια μεγάλη αναταραχή. Μια τρέχουσα μελέτη από το Global 2000 και το Επιμελητήριο Εργασίας στην Άνω Αυστρία έχει προωθήσει ανησυχητικά αποτελέσματα: σε συνολικά 48 προϊόντα σιτηρών που δοκιμάστηκαν, αποδείχθηκε η ουσία Trifluoracet (TFA), γνωστή ως "χημική αιωνιότητα". Αυτή η χημική ουσία είναι ένα προϊόν υποβάθμισης των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται στη γεωργία και είναι ύποπτο ότι θέτει σε κίνδυνο την ανθρώπινη αναπαραγωγή. Εμπειρογνώμονες από το Επιμελητήριο Εργασίας ειδικότερα προειδοποιούν για πιθανούς κινδύνους για την υγεία που μπορούν να προκύψουν, ειδικά για τα παιδιά από την κατανάλωση συμβατικών προϊόντων σιτηρών. Αυτό αναφέρει Σήμερα .

Το Επιμελητήριο της Γεωργίας Άνω Αυστρία απορρίπτει έντονα τους ισχυρισμούς. Ο Πρόεδρος Franz Waldenberger υπογραμμίζει ότι η γεωργική βιομηχανία δεν είναι το πρόβλημα, αλλά μέρος της λύσης. Καλεί μια διαφοροποιημένη άποψη των πηγών εκπομπών TFA, δεδομένου ότι η πλειοψηφία- συγκεκριμένα το 98 % των εκπομπών TFA δεν προέρχονται από τη γεωργία, αλλά από τις κλωστοϋφαντουργικές και χαρτογραφικές βιομηχανίες καθώς και την ανακαίνιση και τα καταναλωτικά αγαθά. Μόνο το 2 % των εκπομπών TFA μπορούν να αποδοθούν στη γεωργία, γεγονός που υποδεικνύει μονόπλευρη ευθύνη.

ανησυχητική αύξηση των ευρωπαϊκών κρασιών

Το πρόβλημα του TFA όχι μόνο διατρέχει τα προϊόντα σιτηρών, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί στο κρασί. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσίευσε η Pan Europe και οι οργανισμοί εταίρων, υπάρχει δραματική αύξηση της μόλυνσης TFA στο ευρωπαϊκό κρασί. Οι τιμές TFA με διάμεση διάμεση 110 μg/L βρέθηκαν σε 39 νεότερα κρασιά από δέκα ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Αυστρίας. Το υψηλότερο φορτίο ήταν ακόμη και 320 μg/L, το οποίο υπερβαίνει τις προηγούμενες μέσες τιμές κατά εκατό φορές. Αντίθετα, τα κρασιά που γεμίστηκαν πριν από το 1988 δεν αναφέρονται σε οποιοδήποτε TFA, γεγονός που δείχνει μια ισχυρή αύξηση της πολθεραπείας τα τελευταία χρόνια, την εξέταση του pan germany .

Ο μεγάλος αριθμός υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα κρασιά είναι επίσης ιδιαίτερα κρίσιμα: μέχρι και 8 διαφορετικά φυτοφάρμακα βρέθηκαν σε περίπου το 94 % των συμβατικά παραγόμενων κρασιών. Αντίθετα, τέσσερα από τα πέντε εξεταζόμενα οργανικά κρασιά ήταν απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα, αλλά είχαν επίσης TFA. Η ζημιά Helmut Burtscher από το Global 2000 περιγράφει τα αποτελέσματα ως ανησυχητικά επειδή υποδεικνύουν μια σημαντική βιοδιασύνδεση του TFA σε φυτά.

Οι μακρινές συνέπειες για τη φύση

Οι επιδράσεις των φυτοφαρμάκων και των υπολειμμάτων τους επηρεάζουν όχι μόνο τους ανθρώπους, αλλά και το οικοσύστημα. Οι αμφίβολες όπως οι βατράχοι και οι φρύνοι έχουν θεωρηθεί δείκτες για την υγεία ενός οικοσυστήματος για δεκαετίες. Αλλά τα αποθέματά τους μειώνονται επίσης λόγω της χρήσης φυτοφαρμάκων. Πολλά είδη βρίσκονται τώρα στον κόκκινο κατάλογο των ειδών που απειλούνται με εξαφάνιση. Αυτή η εξέλιξη απεικονίζει μια άλλη ανησυχητική πτυχή, την οποία η έρευνα του riffreporter

Τα αμφίβια εξαρτώνται από μια ποικιλία εντόμων όπως τα τρόφιμα και ταυτόχρονα μέρος του δικτύου τροφίμων. Η χρήση φυτοφαρμάκων όχι μόνο έβαλε τους βατράχους, αλλά και τη ζωτικότητα ολόκληρων οικοσυστημάτων. Στην περίπτωση των δοκιμών φυτοφαρμάκων σε βατράχους χόρτου, οι σημαντικές αναλογίες πέθαναν μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, γεγονός που υπογραμμίζει την επείγουσα ανάγκη να αντιμετωπίσει τις επιπτώσεις των χημικών ουσιών στα ζωντανά όντα και στο περιβάλλον.