Concentre -se no leite doméstico: Froechs Farmers para obter apoio valioso

Concentre -se no leite doméstico: Froechs Farmers para obter apoio valioso

O Dia Mundial do Milk foi lançado pela FAO e IDF em 1957 e agora é comemorado em mais de 30 países. "Um alto no leite" - é assim que você pode resumir o lema na Upper Áustria, onde inúmeras ações e campanhas são dedicadas ao leite. Acima de tudo, os agricultores querem transmitir o valor do leite como um alimento importante e apontam que fazem uma contribuição decisiva para a segurança nutricional e a manutenção da paisagem cultural. According to ooe.bauernbund.at, domestic agriculture has a low ecological footprint and emphasizes that the production of milk in Austria only makes up for greenhouse gas emissions.

Economia leiteira na Áustria

A importância do leite para o suprimento de alimentos é enfatizada pela agricultora estatal Johanna Haider. "A indústria de laticínios austríacos oferece produtos de alta qualidade - de manteiga a queijo e iogurte", explica ela. Nos últimos 15 anos, os produtores de laticínios do país não apenas cuidaram da qualidade dos produtos, mas também para manter as paisagens culturais. A maioria dos produtos lácteos vem de empresas familiares rurais, que representam a alta qualidade do leite. Na Áustria, existem cerca de 5.300 produtores de laticínios que mantêm cerca de 164.150 vacas lácteas juntas. Em toda a Áustria, existem até 21.600 empresas com quase 535.800 vacas leiteiras. Em média, as empresas na Áustria mantêm 24,8 vacas, com a média no Alto Áustria.

Um destaque adicional é o selo de aprovação da AMA, que significa critérios de qualidade e padrões de origem estritos. Isso garante que 99 % do leite da vaca produzido na agricultura doméstica atinja a maior classe de qualidade legal. É por isso que a Áustria pode se apresentar orgulhosamente aos seus produtos lácteos. Noe.lko.at enfatiza que a força inovadora dos laticínios e os profissionais de marketing direta contribui para a variedade de produtos lácteos e são valorizados internacionalmente.

Mas os produtores de laticínios não querem apenas impressionar com seus produtos. Eles também querem uma apreciação social e que seu trabalho no varejo é reconhecido de acordo. A rainha do leite Kathrin Hob resume: "O leite representa a vida, a tradição e a qualidade". É por isso que o Dia Mundial do Leite não é apenas um festival de leite, mas também um dia em que o importante papel dos produtores de laticínios em nossa sociedade está ciente.