Koncentrējieties uz mājas pienu: Froechs lauksaimnieki, lai saņemtu vērtīgu atbalstu

Koncentrējieties uz mājas pienu: Froechs lauksaimnieki, lai saņemtu vērtīgu atbalstu

Ried im Innkreis, Österreich - 1. jūnijā RID rajons svinēja pasaules piena dienu, un šogad mājas piena zemnieki atradās uzmanības centrā. Piena vērtība tika atzīta arī Rīdā veco cilvēku un pansionātā, un rajona zemnieks Monika Rendl pateicās iedzīvotājiem un darbiniekiem par viņu nenogurstošajiem centieniem. Šī atzīšana ir daļa no daudzajām darbībām, kuras organizēja Oö Bauernbund, lai uzsvērtu piena un piena ražošanas nozīmi Austrijā. [TIPS.AT] (https://www.tips.at/nachrichten/ried/land-leute/68683-weltmilchtag-im-zirk-heimische-milch-biet- Hoechste-Qalitaet) ziņo, ka lauksaimnieki koncentrējas uz vietējā piena augstajiem kvalitātes standartiem.

FAO un IDF 1957. gadā uzsāka pasaules piena dienu, un tagad tā tiek svinēta vairāk nekā 30 valstīs. "Augsts piens" - tas ir tas, kā jūs varētu apkopot devīzi Augšaustrijā, kur daudzas darbības un kampaņas ir veltītas pienam. Pirmām kārtām lauksaimnieki vēlas piena kā svarīga ēdiena vērtību un norādīt, ka viņi dod izšķirošu ieguldījumu uztura drošībā un kultūras ainavas uzturēšanā. Saskaņā ar ooe.bauernbund.at, vietējā lauksaimniecībā ir zema ekoloģiska pēdas nospiedums un uzsver, ka piena ražošana tikai veido, lai iegūtu gāzu, kas veido gāzi.

Piena ekonomika Austrijā

Piena produktu nozīme pārtikas piegādē uzsver valsts lauksaimniece Johanna Haidera. "Austrijas piena nozare piegādā augstas kvalitātes produktus - no sviesta līdz sieram līdz jogurtam," viņa skaidro. Pēdējo 15 gadu laikā valsts piena ražotāji ir ne tikai parūpējušies par produktu kvalitāti, bet arī uzturēt kultūras ainavas. Lielākā daļa piena produktu nāk no lauku ģimenes uzņēmumiem, kas apzīmē augsto piena kvalitāti. Augšausmā ir aptuveni 5300 piena zemnieku, kuri kopā satur apmēram 164 150 piena govis. Visā Austrijā ir pat aptuveni 21 600 uzņēmumu ar gandrīz 535 800 piena govīm. Vidēji Austrijas uzņēmumi glabā 24,8 govis, vidēji Augšaustrijā.

Papildu akcents ir AMA apstiprinājuma zīmogs, kas nozīmē stingrus kvalitātes kritērijus un izcelsmes standartus. Tas nodrošina, ka 99 % no govs piena, kas ražots vietējā lauksaimniecībā, sasniedz augstāko juridiskās kvalitātes klasi. Tāpēc Austrija var ar lepnumu sevi pasniegt saviem piena produktiem. Noe.lko.at uzsver, ka piena produktu un tiešo tirgotāju novatoriskais stiprums veicina piena produktu dažādību un tiek vērtēts starptautiskā mērogā.

Bet piena ražotāji ne tikai nevēlas iespaidu uz saviem produktiem. Viņi arī vēlas sociālo atzinību un to, ka viņu darbs mazumtirdzniecībā tiek attiecīgi atzīts. Piena karaliene Kathrin Hobl to summē: "Piens apzīmē dzīvību, tradīcijas un kvalitāti." Tāpēc Pasaules piena diena nav tikai piena svētki, bet arī diena, kad mūsu sabiedrībā apzinās piena zemnieku nozīmīgā loma.