Usredotočite se na domaće mlijeko: Froechs poljoprivrednici za vrijednu podršku

Usredotočite se na domaće mlijeko: Froechs poljoprivrednici za vrijednu podršku

Ried im Innkreis, Österreich - 1. lipnja, okrug Ried proslavio je Svjetski dan mlijeka, a ove godine domaći su poljoprivrednici mlijeka bili u središtu pozornosti. Vrijednost mlijeka bila je prepoznata i u staračkom domu Ried Starog Peoplea, a okružni poljoprivrednik Monika Rendl zahvalio je stanovnicima i zaposlenicima na neumornim naporima. Ovo je priznanje dio brojnih radnji koje je organizirao Oö Bauernbund kako bi se istaknula važnost mlijeka i mliječnih proizvoda u Austriji. [TIPS.AT] (https://www.tips.at/nachrichten/ried/land-leute/68683-weltmilchtag-im-zirk-heimische-milch-biet- hoechste-Qualitaet) izvještava da se poljoprivrednici usredotočuju na visokokvalitetne standarde lokalnog mlijeka.

Svjetski dan mlijeka pokrenuli su FAO i IDF 1957. godine, a sada se slavi u više od 30 zemalja. "Visoko na mlijeku" - ovako možete sažeti moto u Gornjoj Austriji, gdje su brojne akcije i kampanje posvećene mlijeku. Povrh svega, poljoprivrednici žele prenijeti vrijednost mlijeka kao važnu hranu i ističu da oni daju odlučujući doprinos prehrambenoj sigurnosti i održavanju kulturnog krajolika. Prema ooe.bauernbund.at, samo zelena poljoprivreda ima nisku ekološku i ekološku ekološku vrijednost.

Mliječna ekonomija u Austriji

Važnost mliječne proizvode za opskrbu hranom naglašava državna poljoprivrednica Johanna Haider. "Austrijska mliječna industrija isporučuje proizvode visoke kvalitete - od maslaca do sira do jogurta", objašnjava ona. U posljednjih 15 godina, mljekari mlijeka u zemlji nisu se pobrinuli samo za kvalitetu proizvoda, već i za održavanje kulturnih krajolika. Većina mliječnih proizvoda dolazi iz ruralnih obiteljskih poduzeća, što znači visoku kvalitetu mlijeka. U Gornjoj Austriji ima oko 5.300 mljekara koji zajedno drže oko 164.150 mliječnih krava. Kroz Austriju postoji čak oko 21.600 tvrtki s gotovo 535.800 mliječnih krava. U prosjeku, tvrtke u Austriji drže 24,8 krava, s prosjekom u Gornjoj Austriji.

Dodatni naglasak je AMA pečat odobrenja, koji znači stroge kriterije kvalitete i standarde podrijetla. To osigurava da 99 % kravljeg mlijeka proizvedenog u domaćoj poljoprivredi dosegne najvišu klasu zakonske kvalitete. Zato se Austrija s ponosom može predstaviti svojim mliječnim proizvodima. noe.lko.at naglašava da inovativna snaga mljekara i trgovca s direktorima doprinosi raznolikosti mliječnih proizvoda i internacionalno se cijene.

Ali mljekari ne žele samo impresionirati svojim proizvodima. Oni također žele socijalnu zahvalnost i da je njihov rad u maloprodaji prepoznat u skladu s tim. Kraljica mlijeka Kathrin HOBL sažima: "Mlijeko stoji za život, tradiciju i kvalitetu." Zato Svjetski dan mlijeka nije samo festival mlijeka, već i dan kada je važna uloga mljekara u našem društvu svjesna.