Centrarse en la leche doméstica: Froechs Farmers por su valioso apoyo

Centrarse en la leche doméstica: Froechs Farmers por su valioso apoyo

Ried im Innkreis, Österreich - El 1 de junio, el distrito de Ried celebró el Día Mundial de la Leche, y este año los productores nacionales de la leche estaban en el centro de atención. El valor de la leche también fue reconocido en el hogar de ancianos y de ancianos ried, con el agricultor del distrito Monika Rendl agradeció a los residentes y empleados por sus incansables esfuerzos. Este reconocimiento es parte de las numerosas acciones organizadas por el Oö Bauernbund para resaltar la importancia de la leche y la agricultura láctea en Austria. [tips.at] (https://www.tips.at/nachrichten/ried/land-leute/68683-weltmilchtag-im-zirk-heimische-milch-biet- hoechste-calaitaet) informa que los agricultores se enfocan en los altos estándares de calidad de la leche local.

El Día Mundial de la Leche fue lanzado por FAO e IDF en 1957 y ahora se celebra en más de 30 países. "A lo alto de la leche": así es como se podría resumir el lema en la Alta Austria, donde numerosas acciones y campañas se dedican a la leche. Sobre todo, los agricultores quieren transmitir el valor de la leche como un alimento importante y señalan que hacen una contribución decisiva a la seguridad nutricional y el mantenimiento del paisaje cultural. De acuerdo con [ooe.bauernbund.at] (https://ooe.bauernbund.at/2025/28/weltmilchtag-heimische-milch-biet ---hiet-höechste-alitaet/), la agricultura nacional tiene una baja huella ecológica y enfatiza que la producción de la leche en Austria solo crea para los gases de los gases grees.

Economía láctea en Austria

La importancia de la lechería para el suministro de alimentos es enfatizado por la agricultor estatal Johanna Haider. "La industria láctea austriaca ofrece productos de alta calidad, desde mantequilla hasta queso y yogurt", explica. En los últimos 15 años, los productores lecheros del país no solo se han encargado de la calidad de los productos, sino también para mantener los paisajes culturales. La mayoría de los productos lácteos provienen de negocios familiares rurales, que representa la alta calidad de la leche. En la Alta Austria hay alrededor de 5.300 productores de lácteos que mantienen alrededor de 164,150 vacas lecheras juntas. En toda Austria, incluso hay alrededor de 21,600 compañías con casi 535.800 vacas lecheras. En promedio, las empresas en Austria mantienen 24.8 vacas, con el promedio en la Alta Austria.

Un punto destacado adicional es el sello de aprobación de AMA, que significa criterios de calidad estrictos y estándares de origen. Esto asegura que el 99 % de la leche de vaca producida en la agricultura doméstica alcance la clase de calidad legal más alta. Es por eso que Austria puede presentarse con orgullo a sus productos lácteos. noe.lko.at enfatiza que la fortaleza innovadora de las lecherías y los especialistas en marketing directo contribuye a la variedad de productos lácteos y son valorados internacionalmente.

Pero los productores lecheros no solo quieren impresionar con sus productos. También quieren una apreciación social y que su trabajo en el comercio minorista se reconoce en consecuencia. La reina de la leche Kathrin Hob lo resume: "La leche representa la vida, la tradición y la calidad". Es por eso que el Día Mundial de la Leche no es solo un festival de leche, sino también un día en que el importante papel de los productores lácteos en nuestra sociedad es consciente.