Фокусирайте се върху битовото мляко: Froechs фермери за ценна подкрепа

Фокусирайте се върху битовото мляко: Froechs фермери за ценна подкрепа

Ried im Innkreis, Österreich - На 1 юни районът RIED отпразнува Световния ден на млякото, а тази година домашните фермери за мляко бяха в светлината на прожекторите. Стойността на млякото беше призната и в дома на старите хора и медицинските сестри, като областният фермер Моника Ренд благодари на жителите и служителите за техните неуморни усилия. Това признание е част от многобройните действия, организирани от Oö Bauernbund, за да се подчертае значението на млякото и млекопроизводството в Австрия. TIPS.AT съобщава, че фермерите се фокусират върху високите стандарти за качество на местното мляко.

Световният ден на млякото стартира от ФАО и IDF през 1957 г. и сега се празнува в над 30 страни. „Високо за млякото“ - така можете да обобщите мотото в Горна Австрия, където многобройни действия и кампании са посветени на млякото. Преди всичко земеделските производители искат да предадат стойността на млякото като важна храна и да посочат, че те дават решаващ принос за хранителната сигурност и поддържането на културния пейзаж. Според ooe.bauernbund.at, вътрешното земеделие има нисък екологичен печат.

Млечна икономика в Австрия

Значението на млечните продукти за доставката на храна се подчертава от държавния фермер Йохана Хайдер. „Австрийската млечна индустрия доставя продукти с високо качество - от масло до сирене до кисело мляко“, обяснява тя. През последните 15 години млечните фермери в страната не само се грижат за качеството на продуктите, но и за поддържане на културните пейзажи. Повечето млечни продукти идват от селските семейни фирми, което означава високото качество на млякото. В Горна Австрия има около 5300 млекопроизводители, които държат около 164 150 млечни крави заедно. В цяла Австрия има дори около 21 600 компании с почти 535 800 млечни крави. Средно компаниите в Австрия пазят 24,8 крави, като средните в Горна Австрия.

Допълнителен акцент е SEAL AMA за одобрение, който означава строги критерии за качество и стандарти за произход. Това гарантира, че 99 % от кравето мляко, произведено в домашното земеделие, достига най -високия клас за законово качество. Ето защо Австрия може гордо да се представи на своите млечни продукти. noe.lko.at подчертава, че иновативната сила на мандрите и директните маркетолози допринасят за разнообразието от млечни продукти и се ценят в международен план.

Но фермерите на млечните продукти не искат просто да впечатляват с продуктите си. Те също искат социална признателност и че тяхната работа в търговията на дребно се признава съответно. Кралицата на млякото Катрин Хоб го обобщава: "Млякото означава живот, традиция и качество." Ето защо Световният ден на млякото не е само фестивал на млякото, но и ден, когато важната роля на млечните фермери в нашето общество е наясно.