Novo ponto de reunião na praça da cidade: Domizil substitui Segafredo!

Novo ponto de reunião na praça da cidade: Domizil substitui Segafredo!

Stadtplatz 39, 4400 Steyr, Österreich - Sucessor de um restaurante de cena popular: o “Domizil-Bar, Club and Laterroom” será aberto em Steyr em Steyr em junho deste ano. Com esta nova abertura, os operadores Fabian Mayr (27), Ingo Mitterhuemer (29) e Kevin Rabl (32) querem trazer um novo momento para a vida noturna Steyr. A etapa ocorre após o surpreendente fechamento do outrora popular Segafredo, que lutou pela última vez com dificuldades financeiras e teve que fechar seus portões depois que a falência foi registrada na quinta -feira. A operadora Tina Forster lutou por seu bar por dois anos, fundada em 1996, mas finalmente não conseguiu mais alcançar uma virada positiva.

O Segafredo era parte integrante da paisagem de gastronomia Steyr e era considerado um beis culto. Os desafios econômicos, especialmente de acordo com os efeitos de Corona na indústria, levaram à tarefa. De acordo com Forster, os negócios do dia -dia não foram suficientes para manter a empresa com lucro. Dois funcionários completos são afetados pelo fechamento, e a operadora descreve seu humor como flutuando entre alívio e tristeza. As experiências positivas com os convidados também estão faltando.

Novo conceito e atmosfera

O novo "domicílio" apresentará um jardim aconchegante e uma operação noturna moderna. Os hóspedes podem relaxar sob os horários de funcionamento planejados de quarta a domingo (com bom tempo) no jardim e mergulhar na operação do clube na sexta e sábado à noite, que apresentarão música de diferentes décadas e sucessos atuais. Ex -visitantes de Segafredo que apreciam sons nostálgicos devem ser particularmente abordados.

"Queremos criar um lugar para encontro, música e uma boa atmosfera", disse os operadores. O conceito é limitado a um ano, o contrato de aluguel é executado até o final de abril de 2026, e as medidas de conversão já estão em pleno andamento, embora o orçamento seja limitado. O "domicílio" deve promover a interação social e, assim, fazer uma importante contribuição para a vida noturna em Steyr.

O papel da gastronomia na Áustria

O setor de catering é um fator econômico importante na Áustria, com uma venda recorde de cerca de 16,7 bilhões de euros. Existem mais de 31.300 empresas gastronômicas em toda a Áustria, com a maior proporção de restaurantes, seguidos de cafeterias e pousadas. A Viena é particularmente conhecida por sua cultura de cafeteria, que foi criada pela UNESCO em 2011 para formar uma herança cultural intangível. Apesar dos desafios da pandemia, a gastronomia mostra sinais de recuperação, que é sublinhada pela abertura de novos locais como o "domicílio".

Os desenvolvimentos em Steyr são um exemplo de como a gastronomia permanece vital, mesmo que as tradições antigas tenham que ir. Para os interessados, já há um convite para visitar o novo "domicílio" em junho, quando a abertura é celebrada, para se tornar parte do novo capítulo em Steyrer Nachtleben.