Nytt møtepunkt på bytorget: Domizil erstatter SegaFredo!

Nytt møtepunkt på bytorget: Domizil erstatter SegaFredo!

Stadtplatz 39, 4400 Steyr, Österreich - Etterfølger for en populær scene-restaurant: "Domizil-Bar, Club and Livingroom" åpner i Steyr i Steyr i juni i år. Med denne nye åpningen ønsker operatørene Fabian Mayr (27), Ingo Mitterhuemer (29) og Kevin Rabl (32) å bringe nytt momentum inn i Steyr natteliv. Trinnet finner sted etter den overraskende nedleggelsen av den en gang populære Segafredo, som sist kjempet med økonomiske vanskeligheter og måtte lukke portene etter at konkurs ble registrert torsdag. Operatøren Tina Forster hadde kjempet for baren hennes i to år, som ble grunnlagt i 1996, men kunne til slutt ikke lenger oppnå en positiv vending.

SegaFredo var en integrert del av Steyr Gastronomy -landskapet og ble ansett som en kult Beis. De økonomiske utfordringene, spesielt i henhold til virkningene av Corona på bransjen, førte til oppgaven. I følge Forster var ikke dag -til -dag -virksomheten nok til å holde selskapet lønnsomt. To heltidsansatte er berørt av nedleggelsen, og operatøren beskriver humøret hennes som svingende mellom lettelse og sorg. De positive opplevelsene med gjestene mangler også.

Nytt konsept og atmosfære

Det nye "bosted" vil komme med en koselig hage og moderne nattoperasjon. Gjestene kan slappe av under de planlagte åpningstidene fra onsdag til søndag (i godt vær) i hagen og fordype seg i klubboperasjonen fredag ​​og lørdag kveld, som vil presentere musikk fra forskjellige tiår og nåværende treff. Tidligere SegaFredo -besøkende som setter pris på nostalgiske lyder, bør tas opp spesielt.

"Vi ønsker å skape et sted for møte, musikk og en god atmosfære," sa operatørene. Konseptet er begrenset til ett år, leieavtalen går til slutten av april 2026, og konverteringstiltakene er allerede i full gang, selv om budsjettet er begrenset. "Domicilen" skal fremme sosialt samspill og dermed gi et viktig bidrag til nattelivet i Steyr.

Gastronomiens rolle i Østerrike

Catering -sektoren er en viktig økonomisk faktor i Østerrike, med et rekordomsetning på rundt 16,7 milliarder euro. Det er over 31.300 gastronomiske selskaper over hele Østerrike, med den største andelen restauranter, etterfulgt av kaffehus og vertshus. Wien er spesielt kjent for sin kaffehuskultur, som ble oppdratt av UNESCO i 2011 for å danne en immateriell kulturarv. Til tross for pandemiens utfordringer, viser gastronomien tegn på utvinning, som er understreket av åpningen av nye steder som "bosted".

Utviklingen i Steyr er et eksempel på hvordan gastronomien forblir viktig, selv om gamle tradisjoner må gå. For de som er interessert, er det allerede en invitasjon til å besøke det nye "bosted" i juni, når åpningen feires, for å bli en del av det nye kapittelet i Steyrer Nachtleben.