Nieuw ontmoetingspunt op het stadsplein: Domizil vervangt SegaFredo!

Nieuw ontmoetingspunt op het stadsplein: Domizil vervangt SegaFredo!

Stadtplatz 39, 4400 Steyr, Österreich - Opvolger voor een populair scène-restaurant: de "Domizil-Bar, Club and Livingroom" wordt in juni van dit jaar geopend in Steyr in Steyr. Met deze nieuwe opening willen de operators Fabian Mayr (27), Ingo Mitterhuemer (29) en Kevin Rabl (32) een nieuw momentum in het nachtleven van Steyr. De stap vindt plaats na de verrassende sluiting van de eens populaire Segafredo, die voor het laatst vocht met financiële moeilijkheden en zijn poorten moest sluiten nadat het faillissement donderdag was geregistreerd. De operator Tina Forster had twee jaar voor haar bar gevochten, die in 1996 werd opgericht, maar uiteindelijk niet langer een positieve wending kon bereiken.

De SegaFredo was een integraal onderdeel van het landschap van het Steyr -gastronomie en werd beschouwd als een cult -beis. De economische uitdagingen, vooral volgens de effecten van Corona op de industrie, leidden tot de taak. Volgens Forster was de dag -tot -dagbedrijf niet voldoende om het bedrijf winstgevend te houden. Twee volledig personeel wordt getroffen door de sluiting en de operator beschrijft haar stemming als fluctuatie tussen verlichting en verdriet. De positieve ervaringen met de gasten ontbreken ook.

Nieuw concept en sfeer

De nieuwe "woonplaats" zal een gezellige tuin en moderne nachtoperatie bedenken. Gasten kunnen ontspannen onder de geplande openingstijden van woensdag tot zondag (bij goed weer) in de tuin en zich onderdompelen in de cluboperatie op vrijdag- en zaterdagavond, die muziek uit verschillende decennia en huidige hits presenteert. Voormalige Segafredo -bezoekers die nostalgische geluiden waarderen, moeten bijzonder worden aangepakt.

"We willen een plek creëren voor ontmoeting, muziek en een goede sfeer," zeiden de operators. Het concept is beperkt tot één jaar, de huurovereenkomst loopt tot eind april 2026 en de conversiemaatregelen zijn al in volle gang, hoewel het budget beperkt is. De "woonplaats" moet sociale interactie bevorderen en dus een belangrijke bijdrage leveren aan het nachtleven in Steyr.

De rol van gastronomie in Oostenrijk

De cateringsector is een belangrijke economische factor in Oostenrijk, met een recordverkoop van ongeveer 16,7 miljard euro. Er zijn meer dan 31.300 gastronomische bedrijven in heel Oostenrijk, met het grootste deel van de restaurants, gevolgd door koffiehuizen en herbergen. Wenen staat vooral bekend om zijn koffiehuiscultuur, die in 2011 door UNESCO werd opgevoed om een ​​immaterieel cultureel erfgoed te vormen. Ondanks de uitdagingen van pandemie vertoont de gastronomie tekenen van herstel, die wordt onderstreept door de opening van nieuwe locaties zoals de "domicilie".

De ontwikkelingen in Steyr zijn een voorbeeld van hoe de gastronomie van vitaal belang blijft, zelfs als oude tradities moeten gaan. Voor degenen die geïnteresseerd zijn, is er al een uitnodiging om de nieuwe "woonplaats" in juni, wanneer de opening wordt gevierd, te bezoeken om deel uit te maken van het nieuwe hoofdstuk in Steyrer Nachtleben.