Naujas susitikimo taškas miesto aikštėje: Domizil pakeičia Segafredo!

Naujas susitikimo taškas miesto aikštėje: Domizil pakeičia Segafredo!

Stadtplatz 39, 4400 Steyr, Österreich - Populiaraus scenos restorano įpėdinis: „Domizil-Bar, Club“ ir „Living Room“ bus atidarytas „Steyr“ Steyre „Steyr“. Su šiuo nauju atidarymu operatoriai Fabianas Mayras (27), Ingo Mitterhuemeris (29) ir Kevinas Rablas (32) nori suteikti naują pagreitį į „Steyr“ naktinį gyvenimą. Žingsnis vyksta po stebėtino kadaise populiariojo „Segafredo“ uždarymo, kuris paskutinį kartą kovojo su finansiniais sunkumais ir turėjo uždaryti savo vartus po to, kai ketvirtadienį buvo užregistruota bankrotas. Operatorė Tina Forster dvejus metus kovojo už savo barą, kuris buvo įkurtas 1996 m., Tačiau pagaliau nebegalėjo pasiekti teigiamo posūkio.

Segafredas buvo neatsiejama Steyr gastronomijos kraštovaizdžio dalis ir buvo laikoma kultine beis. Ekonominiai iššūkiai, ypač atsižvelgiant į „Corona“ poveikį pramonei, paskatino užduotį. Pasak Forsterio, dienos verslo nepakako, kad įmonė būtų pelninga. Uždarymas turi įtakos dviem visiškiems darbuotojams, o operatorius apibūdina jos nuotaiką kaip svyruojančią tarp palengvėjimo ir sielvarto. Taip pat trūksta teigiamos patirties su svečiais.

Nauja koncepcija ir atmosfera

Naujasis „Domicile“ sugalvos jaukų sodą ir šiuolaikinę naktį. Svečiai gali atsipalaiduoti po suplanuoto darbo laiko nuo trečiadienio iki sekmadienio (esant geram orui) sode ir pasinerti į klubo operaciją penktadienio ir šeštadienio vakarą, kuriame bus pristatyta muzika iš skirtingų dešimtmečių ir dabartinių hitų. Buvę „Segafredo“ lankytojai, vertinantys nostalgiškus garsus, turėtų būti ypač atkreipti dėmesį.

"Mes norime sukurti vietą susidūrimui, muzikai ir gerą atmosferą", - sakė operatoriai. Ši koncepcija apsiriboja vieneriais metais, nuomos sutartis vyks iki 2026 m. Balandžio mėn. Pabaigos, o konversijos priemonės jau įsibėgėja, nors biudžetas yra ribotas. „Dalis“ turėtų skatinti socialinę sąveiką ir taip prisidėti prie naktinio gyvenimo Steyr.

Gastronomijos vaidmuo Austrijoje

Maitinimo sektorius yra svarbus ekonominis veiksnys Austrijoje, kurio rekordinis pardavimas siekia apie 16,7 milijardo eurų. Visoje Austrijoje yra daugiau nei 31 300 gastronominių kompanijų, kuriose yra didžiausia restoranų dalis, po kurios seka kavos namai ir užeigos namai. Viena yra ypač žinoma dėl savo kavos namų kultūros, kurią UNESCO iškėlė 2011 m., Kad sudarytų nematerialų kultūros paveldą. Nepaisant „Pandemic“ iššūkių, gastronomija rodo atsigavimo požymius, kuriuos pabrėžia naujų vietų, tokių kaip „gyvenamoji vieta“, atidarymas.

Steyro pokyčiai yra pavyzdys, kaip gastronomija išlieka gyvybiškai svarbi, net jei turi būti senos tradicijos. Tiems, kurie domisi, jau yra kvietimas apsilankyti naujame „gyvenamojoje vietoje“ birželio mėn., Kai švenčiamas atidarymas, tapti naujojo skyriaus „Steyrer Nachtleben“ dalimi.