Нова точка за срещи на градския площад: Домизил замества Segafredo!

Нова точка за срещи на градския площад: Домизил замества Segafredo!

Stadtplatz 39, 4400 Steyr, Österreich - Наследник за популярен ресторант за сцени: „Домизил-бар, клуб и дневна“ ще се отвори в Steyr в Steyr през юни тази година. С това ново отваряне операторите Фабиан Майр (27), Иго Митерхумер (29) и Кевин Рабл (32) искат да внесат нов инерция в нощния живот на Steyr. Стъпката се осъществява след изненадващото затваряне на някога популярния Segafredo, който за последно се бори с финансови затруднения и трябваше да затвори портите си, след като в четвъртък беше регистриран фалит. Операторът Тина Форстър се бореше за бара си от две години, който беше основан през 1996 г., но накрая вече не можеше да постигне положителен обрат.

Segafredo беше неразделна част от пейзажа на гастрономията Steyr и се смяташе за култов BEIS. Икономическите предизвикателства, особено според ефектите на Корона върху индустрията, доведоха до задачата. Според Forster, Day -to -Day Business не е бил достатъчен, за да поддържа компанията изгодно. Двама служители на пълен период са засегнати от закриването и операторът описва настроението й като колебание между облекчение и мъка. Положителните преживявания с гостите също липсват.

Нова концепция и атмосфера

Новият "местожителство" ще излезе с уютна градина и съвременна нощна операция. Гостите могат да се отпуснат под планираното време на откриване от сряда до неделя (при хубаво време) в градината и да се потопят в клубната операция в петък и събота вечерта, която ще представи музика от различни десетилетия и текущи хитове. Бившите посетители на Segafredo, които оценяват носталгичните звуци, трябва да бъдат особено адресирани.

"Искаме да създадем място за среща, музика и добра атмосфера", казаха операторите. Концепцията е ограничена до една година, споразумението за наем продължава до края на април 2026 г., а мерките за преобразуване вече са в разгара си, въпреки че бюджетът е ограничен. "Домашността" трябва да насърчава социалното взаимодействие и по този начин да даде важен принос за нощния живот в Steyr.

Ролята на гастрономията в Австрия

Секторът за кетъринг е важен икономически фактор в Австрия, с рекордни продажби от около 16,7 милиарда евро. В цяла Австрия има над 31 300 гастрономически компании, с най -голям дял ресторанти, последвани от кафенета и ханове. Виена е особено известна с културата си на кафенета, която е отгледана от ЮНЕСКО през 2011 г., за да образува нематериално културно наследство. Въпреки предизвикателствата на пандемията, гастрономията показва признаци на възстановяване, което е подчертано от отварянето на нови места като „Домакинът“.

Развитието в Steyr са пример за това как гастрономията остава жизненоважна, дори ако старите традиции трябва да вървят. За тези, които се интересуват, през юни вече има покана да посетят новото „местожителство“, когато откриването се отбелязва, да стане част от новата глава в Steyrer Nachtleben.