Poluarea TFA alarmantă în pâine și paste: Sănătate în pericol!

Poluarea TFA alarmantă în pâine și paste: Sănătate în pericol!

Oberösterreich, Österreich - Rezultatele unui studiu actual realizat de AK Oberösterreich și Global 2000 arată descoperiri înspăimântătoare: Într -o analiză a 48 de produse din cereale, inclusiv pâine, paste și fulgi de mic dejun, toate produsele testate au fost contaminate cu TFA chimică (metru Trifluora). Valorile variază foarte mult, de la 13 micrograme pe kilogram pentru secară organică până la 420 de micrograme alarmante în prăjiturile convenționale cu unt. Aceste valori nu sunt doar îndoielnice, ci și o sută până la o mie de ori mai mare decât în ​​ploaie, sol și apă potabilă. [Astăzi] raportează că produsele convenționale sunt de aproximativ trei ori mai afectate ca variantele biologice.

TFA este un produs final extrem de stabil, care este produs în descompunerea pesticidelor și a gazelor fluorurate. Această substanță chimică nu este îmbogățită doar în resursele de apă, ci și în organismele vii. Agenția Europeană de Chimie Planifică clasificarea TFA ca oxică reproductivă, deoarece există indicii că TFA poate deteriora copilul în pântece și afectează fertilitatea. Potrivit autorităților olandeze de sănătate, doza zilnică tolerabilă de TFA este depășită atât la adulți, cât și la copii.

îngrijorări cu privire la calitatea alimentelor

Faptul că încărcarea TFA în produsele cu cereale s -a triplat în urmă cu aproape un deceniu în comparație cu o examinare. Toate cele 24 de produse organice testate au avut valori TFA peste 10 micrograme, chiar și în cele care provin din zone presupuse netratate. Pentru a contracara această dezvoltare, AK Austria Upper și Global 2000 necesită o limită toxicologică sigură pentru alimente și interzicerea pesticidelor care eliberează TFA.

Nu numai că produsele din cereale sunt afectate. Un studiu realizat de Pan Europe a constatat o creștere dramatică a valorilor TFA în vinurile europene. În vinurile mai tinere, media este de 110 micrograme pe litru, iar valorile maxime ajung chiar la 320 de micrograme. Aceste valori sunt de aproximativ 100 de ori mai mari decât măsurătorile anterioare în apele de suprafață și apa potabilă. Trebuie menționat că 94 % din vinurile generate convențional au avut reziduuri de pesticide, în timp ce 80 % din biocinele examinate erau lipsite de pesticide, dar încă conțineau TFA. [Pan Germania] subliniază că riscurile datorate absorbției TFA prin alimente pot fi mai mari decât s -a presupus anterior.

Necesitate urgentă de acțiune

Rezultatele alarmante aruncă o umbră asupra calității alimentelor noastre și a sănătății consumatorilor: în interior. Guvernul federal austriac este acum obligat să acționeze hotărât. Helmut Burtscher Daune de la Global 2000 descrie rezultatele drept „alarmante”. Necesitatea unei limite pentru TFA în Austria devine din ce în ce mai presantă, având în vedere aceste evoluții. Sprijinul pentru o interdicție planificată la nivelul întregii UE a PFAS Pezicide este un pas important în direcția corectă.

Cât timp trebuie să acceptăm că astfel de substanțe chimice apar în alimentele noastre? Timpul se împinge și protecția sănătății noastre trebuie să vină mai întâi.