Alarmante Poluição do TFA em pão e massas: Saúde em perigo!

Alarmante Poluição do TFA em pão e massas: Saúde em perigo!

Oberösterreich, Österreich - Os resultados de um estudo atual de AK Oberösterreich e Global 2000 mostram descobertas assustadoras: em uma análise de 48 produtos de grãos, incluindo pão, massas e flocos de café da manhã, todos os produtos testados foram contaminados com o TFA químico (medidor de trifluora). Os valores variam muito, de 13 microgramas por quilo para centeio orgânico a 420 microgramas alarmantes em biscoitos de manteiga convencionais. Esses valores não são apenas questionáveis, mas também cem a mil vezes maiores que na chuva, no solo e na água potável. [Hoje] relata que os produtos convencionais são cerca de três vezes mais afetados que as variantes biológicas.

TFA é um produto final extremamente estável que é produzido na quebra de pesticidas e gases fluorados. Este produto químico não é apenas enriquecido em recursos hídricos, mas também em organismos vivos. A agência química européia planeja classificar o TFA como oxic reprodutivo, pois há indicações de que o TFA pode danificar a criança no útero e prejudicar a fertilidade. Segundo as autoridades de saúde holandesas, a dose diária tolerável de TFA é excedida em adultos e crianças.

Preocupações com a qualidade dos alimentos

O fato de a carga TFA em produtos de grãos triplicar quase uma década atrás em comparação com um exame. Todos os 24 produtos orgânicos testados tinham valores de TFA em mais de 10 microgramas, mesmo naqueles que vêm de áreas supostamente não tratadas. Para neutralizar esse desenvolvimento, o AK Upper Austria e o Global 2000 exigem um limite toxicológico seguro para alimentos e uma proibição de pesticidas que liberam o TFA.

Não apenas os produtos de grãos são afetados. Um estudo da Pan Europe encontrou um aumento dramático nos valores de TFA nos vinhos europeus. Em vinhos mais jovens, a média é de 110 microgramas por litro e os valores de pico atingem 320 microgramas. Esses valores são cerca de 100 vezes maiores que as medições anteriores nas águas da superfície e na água potável. Deve -se notar que 94 % dos vinhos gerados convencionalmente tinham resíduos de pesticidas, enquanto 80 % das biocinas examinadas estavam livres de pesticidas, mas ainda continham TFA. [Pan Alemanha] enfatiza que os riscos devido à absorção de TFA via alimento podem ser mais altos do que o assumido anteriormente.

necessidade urgente de ação

Os resultados alarmantes lançam uma sombra sobre a qualidade de nossa comida e a saúde dos consumidores: por dentro. O governo federal austríaco agora deve agir determinado. Helmut Burtscher Dan of Global 2000 descreve os resultados como "alarmantes". A necessidade de um limite para o TFA na Áustria está se tornando cada vez mais premente em vista desses desenvolvimentos. O suporte a uma proibição planejada da UE de PFAs Pesicidas é uma etapa importante na direção certa.

Quanto tempo temos que aceitar que esses produtos químicos ocorrem em nossos alimentos? O tempo está empurrando e a proteção de nossa saúde deve vir primeiro.