Niepokojące zanieczyszczenie TFA w chlebie i makaronie: zdrowie w niebezpieczeństwie!

Niepokojące zanieczyszczenie TFA w chlebie i makaronie: zdrowie w niebezpieczeństwie!

Oberösterreich, Österreich - Wyniki bieżącego badania przeprowadzonego przez AK Oberösterreich i Global 2000 pokazują przerażające wyniki: w analizie 48 produktów zbożowych, w tym chleba, makaronu i płatków śniadaniowych wszystkie przetestowane produkty zostały zanieczyszczone chemicznym TFA (Miernik Trifluora). Wartości różnią się znacznie, od 13 mikrogramów na kilogram dla żyta organicznego do alarmujących 420 mikrogramów w konwencjonalnych ciasteczkach maślanych. Wartości te są nie tylko wątpliwie wysokie, ale także stu do tysiąca razy wyższe niż w deszczu, ziemi i wodzie pitnej. [Dzisiaj] donosi, że produkty konwencjonalne są około trzykrotnie bardziej dotknięte wariantami biologicznymi.

TFA jest niezwykle stabilnym produktem końcowym, który jest wytwarzany w rozkładu pestycydów i gazów fluorowanych. Ta substancja chemiczna jest nie tylko wzbogacona w zasoby wodne, ale także w żywe organizmy. Europejska agencja chemiczna planuje sklasyfikować TFA jako oksyk reprodukcyjny, ponieważ istnieją oznaki, że TFA może uszkodzić dziecko w łonie macicy i zaburzyć płodność. Według holenderskich organów zdrowotnych tolerowana dzienna dawka TFA jest przekraczana zarówno u dorosłych, jak i dzieci.

obawy dotyczące jakości żywności

Fakt, że obciążenie TFA w produktach zbożowych potroiło się prawie dziesięć lat temu w porównaniu z badaniem. Wszystkie 24 testowane produkty organiczne miały wartości TFA na 10 mikrogramów, nawet w tych, które pochodzą z rzekomo nietraktowanych obszarów. Aby przeciwdziałać temu rozwojowi, AK Górna Austria i Global 2000 wymagają bezpiecznego toksykologicznego limitu żywności i zakazu pestycydów, które uwalniają TFA.

Dotyczy to nie tylko produkty zbożowe. Badanie przeprowadzone przez Pan Europe wykazało dramatyczny wzrost wartości TFA w winach europejskich. W młodszych winach średnia wynosi 110 mikrogramów na litr, a wartości szczytowe osiągają nawet 320 mikrogramów. Wartości te są około 100 razy wyższe niż poprzednie pomiary w wód powierzchniowych i wodzie pitnej. Należy zauważyć, że 94 % konwencjonalnie wygenerowanych win miało pozostałości pestycydów, podczas gdy 80 % badanych biocin było wolnych od pestycydów, ale nadal zawierało TFA. [Pan Niemcy] podkreśla, że ​​ryzyko spowodowane wchłanianiem TFA za pomocą żywności może być wyższe niż wcześniej zakładano.

Pilna potrzeba działania

Alarmujące wyniki rzucają cień na jakość naszej żywności i zdrowie konsumentów: wewnątrz. Austriacki rząd federalny jest teraz zobowiązany do działania. Szkody Helmut Burtscher z Global 2000 opisuje wyniki jako „niepokojące”. Potrzeba limitu TFA w Austrii staje się coraz bardziej naciskana z uwagi na te zmiany. Wsparcie dla planowanego zakazu w całym UE pesicydów PFA jest ważnym krokiem we właściwym kierunku.

Jak długo musimy zaakceptować, że takie chemikalia występują w naszym jedzeniu? Czas pcha, a ochrona naszego zdrowia musi być na pierwszym miejscu.